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菜谱大全8（第3页）
5、看牛肉丝八成熟时放入蒜苗和红尖椒，加入剩下的料酒和酱油、盐和味精炒匀，熄火，调入适量香油炒匀。
洋葱炒牛肉
材料：
洋葱1个，牛肉片150克，姜片5片，小番茄3个。
调料：
酱油、料酒、水淀粉、盐、味精各适量。
1、洋葱剥洗净，切片;番茄洗净切半。
2、牛肉片用料酒、水淀粉浆好。
3、油烧热，放入姜片和牛肉翻炒，牛肉变色时放入酱油、料酒炒匀。
4、肉熟后，放入洋葱和番茄，放盐和味精，翻炒至洋葱断生，熄火。
番茄土豆牛肉汤
牛肉切片，番茄切块，土豆切丁，三者加番茄酱、香叶、水煮至牛肉熟，加盐、胡椒粉、味精调味。
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黑椒牛柳
材料：
牛里脊肉200克，洋葱1个，青椒1个。
调料：
黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。
1、烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
烧萝卜
材料：
樱桃萝卜300克，葱末适量。
调料：
酱油1小勺，白糖半小勺，醋1大勺，味精、盐、水淀粉各适量。
1、烧热3勺油，放入萝卜块，炒到油亮，到入小半杯水，小火焖到熟软，调入味汁，待芡汁收稠后起锅，撒入葱末。
蚝油生菜
材料：
生菜200克，姜末少许。
调料：
蚝油1大勺，盐、味精各适量。
1、生菜洗净，一片片剥开。
2、油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马菜上关火，放入盐、味精、蚝油翻匀。
蒜蓉油麦菜
材料：
油麦菜300克，蒜蓉20克。
调料：
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