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东西准备得相当齐全,带着竹篓、抄网,来到封堵河水的上游源头,开始往下游扫荡。
光脚踩在刚没过脚踝的泥水里,脚下淤泥软软的。
偶尔能踩到些石头,这条河里的石头被水冲刷了上百年,早就变得圆滑。
察觉这回踩到的东西,感觉不太对,韩宣弯腰伸手往底下摸,拿起来个表面满是淤泥的大河蚌。
这种河蚌是美国特有的淡水蚌,偶尔能在里面找到珍珠,不过大多是残次品,并不值钱。
记不得有多少年,没吃过这种佳肴,在人们的好奇眼神中,韩宣笑着将河蚌洗干净,扔进身边的竹篓。
加尔杰农问他:“小老板,你要河蚌干嘛?”
“吃啊,煮了吃。”
韩宣从没看见他们吃过这东西,估计又是怕有寄生虫。
西餐很少弄成全熟,所以吃东西格外小心,哪像中餐又炸又炖的,破坏营养的同时,寄生虫也被杀死了。
保镖欧文那天尝到鸭汤的味道,现在听说河蚌也能吃,急忙伸手往淤泥里摸索。
这东西在河里繁殖几十年,没有天敌存在,数量格外多,刚走出几米,就找到个大的。
欧文将它丢到竹篓里,说道:“多捞点,我们晚餐尝尝。”
“弄成河蚌汤,味道真的很美味,不过得请厨师来帮忙,我不会做……”
说话间,韩宣见到个东西在泥水中扭动,露出的脑袋显示这是条黑鱼,体长足有半米多。
急忙踩泥跑过去,一把按住那条黑鱼,双手用力握着,举起鱼大笑。
随着黑鱼扭动尾巴,甩了他一脸的泥水:“哇!我不知道河里会有黑鱼!”
“这也是种有害的鱼,偶尔能钓到,最近几年数量变多了。它们不像鲤鱼那么嚣张,从不浮出水面,但是和鲤鱼一样,也喜欢吃小鱼。你小心点,它的牙齿很锋利。”
老巴顿说完,韩宣看看黑鱼张开的嘴巴,里面果然都是些细小的利牙。
吃了那么多酸菜鱼,其实他从没好好观察过这种酸菜鱼的原材料……
杰森喊到:“这种鱼抓得干嘛,也要吃?”
“不然呢?”韩宣反问,“瞧瞧我的肤色,华人!除了有毒的鱼,哪种不能吃……不对,有毒也吃,比如河豚!看到大鱼都抓起来,餐厅那边要用到,多了没关系,找个湖养着,省得还要再来抓。”
众人闻言无语。
美国百分之九十九的人不吃淡水鱼,他们嫌麻烦,不喜欢挑刺,更偏爱刺少肉多的海鱼。
在超市和水产市场,几乎看不到淡水鱼的身影,钓鱼爱好者钓到鱼,也会拿去放生。
在三四十年代发展初期,很多水域被污染,美国曾经发布过禁止食用淡水鱼的法令。
还有就是美国没闹过饥荒,本土三面环海,有足够的海产资源,价格十分便宜。
种种原因加在一起,导致他们不爱吃淡水鱼,保镖们先前以为韩宣想抓鱼玩,没猜到这货又打算吃。
不约而同想着,华人果然是个站在食物链顶端的种族……
有些小水洼里,堆满了鳙鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼等,几条大混子鱼,长度足有一米。
走几步就能捡到条鱼,这还是死了一大批后,幸存下来的,可见附近河里的亚洲鲤鱼,泛滥成灾到什么地步。
韩宣看着面前这条,比他矮不了多少的大混子鱼发傻。
鱼也太好捡了些,带八个框过来,才走出一百米不到,就被各种各样的鱼和河蚌给堆满了。
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