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袁如珠擦擦手,“赶紧收拾了吃午饭吧。”
李丽和林有旺早已急不可待,一听袁如珠说开饭,他俩立马放下手里的菜刀。
外面,李长贵对吴桂芳说:“你先去吃,等你吃完了我再吃。”
“行,那我快点吃完来接你的班。”吴桂芳快步进入后厨。她入座,拿起筷子,看着红润油亮的荔枝宫保虾,口水咕噜一下划过喉咙。
“这荔枝宫保虾可真香哩。”吴桂芳拿起筷子去夹荔枝宫保虾。
表面裹着汤汁的荔枝虾油亮亮的,似乎是里面饱含的汤汁流出来了一样,浓郁的酸甜糊辣味直冲鼻子,吴桂芳迅速咬下一口。
荔枝宫保虾入口微润,粘稠的汤汁酸甜之中带着浅浅的辣味,润润的滑过舌尖,下一秒,牙齿碰到脆脆的外壳。
鸡蛋和淀粉溶成的外壳酥酥脆脆,咔嚓一下咬开之后,水嫩的荔枝哗啦一下挤到唇齿间。因为有面糊的包裹,荔枝经过烧炸,口感却不干焦,仍带着原有的水嫩香甜。而荔枝破开后,里面藏着的虾涌了出来。
嘎吱!
虾肉q.q弹弹,咀嚼时会发出嘎吱嘎吱的脆响,嘎吱嘎吱声里,鲜美微甜的虾汁在整个口腔里涤荡。
整个荔枝宫保虾,外脆里嫩,酸甜咸辣,果香和虾鲜缠缠绵绵,十分爽口开胃。
吴桂芳兴奋道:“荔枝和虾烧在一起吃咋这么好吃呢。”
袁如珠说道:“荔枝味甜,和其他食材一起调味的话很难做到特别好吃,但和虾的鲜味调和在一起,调出来的鲜甜味就很好吃。”
吴桂芳了然,“珠珠你懂得真多。”
“我这不是在学厨嘛。”
另一边,老王婶儿和邱红玲正吃着荔枝宫保虾,邱红玲咂嘴,“要是天天能吃到这么好吃的荔枝宫保虾就好了。”
老王婶儿吃得满嘴流油,一脸满足,“就算是不能天天吃到荔枝宫保虾,吃其他菜也行啊,反正如珠做的什么菜都好吃。”
邱红玲连忙附和,“也是,老板做的什么菜都好吃。”
能在如珠饭馆工作,她觉得自己非常幸运。老板人好,工资待遇什么的都给的很好,对员工的态度也很好,除了这些,伙食方面也很好,老板吃啥,他们这些员工就吃啥,顿顿都有肉,顿顿都好吃,像在过神仙日子似的。
如果去别的饭店工作,哪里会有这么好吃的员工餐。
之前她在镇上的同学说有大饭店在招洗碗工,工资比如珠饭馆要多两百块钱,同学让她去面试。她一口就拒绝了。
先不说她要留在家里照顾奶奶,就算她不用留在家里照顾奶奶,她也不会去的。
别的饭店有如珠饭馆这么好吃的员工餐吗?肯定没有!她就是对自家老板这么自信。她觉得自家老板是全世界最厉害的厨师。没有谁比她烧的菜更好吃了。
她决计不会为了多出来的两百块工资去别家饭店。吃着碗里香喷喷的荔枝宫保虾,她吸了口气,心中更加坚决,她才不会为了两百块放弃这么好吃的员工餐!
她埋头,继续吭哧吭哧吃饭。
袁如珠吃完饭,洗干净手继续工作。
吴桂芳扒完最后两口饭,去漱口。原本她是没这么讲究的。但因为珠珠会饭后漱口,所以他们一家人也跟着珠珠饭后漱口,现在饭后漱口已经成为了习惯。
李长贵正在收拾桌子,吴桂芳走过去,“这里交给我吧,你快去吃饭。”
“行。”
李长贵吃了会儿饭,小夏背着书包跑进后厨,“哇哇,这就是姐姐说的荔枝宫保虾吗,好好吃!”
因为荔枝宫保虾,小夏中午多吃了半碗饭。吃完饭他想留在店里想帮忙,吴桂芳赶他回去,“要你帮啥忙,马上就要期末考试了,你给我好好复习,期末考试考好点。”
袁如珠侧过脸,说:“小夏,你好好复习,要是这次考试有进步的话,我可以给你一个奖励。”
闻言小夏瞳仁一亮,“真哒?”
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