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二妞深吸了一口气,赞道:“还真别说,这板栗炒出来的香气,跟其他东西就是不一样,比炒花生还香哩!”
林虎凉凉的讽刺她一句,“小心你的口水!”
二妞转过身,啪!对着他的头,赏了他一记大板栗,“要你管!”
林虎摸着被敲疼的脑袋,气呼呼的瞪着二妞的后背,他手里拿着小木棍,乘着二妞不注意,在她身后使劲戳戳戳,只不过他晃的是虚招,他可不敢真的跟二妞打架,谁让二妞劲大,他不是人家对手呀!
二妞今儿本来着穿着一件蓝底的碎花小裙,下面穿的是长裤,可现在蓝底变成黑底,裤子上面沾了不少的草屑,还有几处被树枝划破的口子。可这会她完全不在乎自己是啥样,她只关心,冬生炒的板栗啥时候才能吃。
麦芽具体也不晓得要炒多久才成,炒板栗跟用水烀出来的不一样,用水烀,只要烀熟了就成,可这炒,就得讲究火候跟时间,他们不了解,只得靠嘴尝。
二妞看的心急,“哎呀,你要尝不出来,就给我尝呗,我比你会吃多了。”
麦芽看她急的那样,好笑道:“你是比我会吃哩,那行吧,你就负责尝,只要熟了就成,我去烧晚饭了,记得这些今儿都要炒出来。”
她这样一讲,林虎也不乐意了,“她能尝,那我咋就不能尝,我不管,我也得跟着她一块尝。”
麦芽道:“行行行,你们都尝吧!”
李和听见吃东西的动静,哪里还坐的住,蹭的就蹿出来,这会动作倒是麻溜的快,“是不是炒好了?那也给我一个尝尝嘛!”
这可是他第一次劳动得来的成果,就算吃到嘴是坏的,那也是甜的。
麦芽去厨房烧晚饭,白天短,所以晚饭得早些烧好。家里的菜都是现成的,只要把饭烧上,再到菜园子挑些青菜回来洗洗漏气锅子,就行了。
她在厨房里忙活,就听见院里吵开了。
说实话,二妞的性子一点都不像女娃,她要是再小一些,说不定真的要跟林虎称兄道弟了,现在她娘不在跟前,她放的就更开了,要是被她娘瞧见,免不了又是一顿说。
菜园里的大白菜已经下了菜窖,今年她家种的白菜多,因为要做泡菜嘛,只是光她家种的这些恐怕不够。所以之前,她教了林虎娘,跟黄氏,也教她们腌泡菜,就是不晓得味道咋样,要是味道不差,倒是可以叫他们也拿出去卖。
想到这,她从菜园里直起身子,问了林虎。
林虎正剥板栗吃呢,听见她问话,头也不抬的回道:“不好吃,我娘腌的,没放几天就酸了,还烂呢!”
二妞也听见了,便道:“我娘腌的也不行,没有你腌的好吃,麦芽,以后你别教她们了,明儿我把家里的大白菜给你挑来,你腌了拿去卖吧!”
这情况也在麦芽的意料之内,虽说腌泡菜看起来挺简单的,但也凭各人手气。从一开始她就发现了,她这一双手,无论腌什么,味道都好。
就像同样的方法,同样的调料,不同的人烧出来的菜,味道却是千差万别,各家烧饭有各家的滋味。
看来,以后她还是得自己腌制泡菜。
到了吃晚饭的时候,林氏跟黄氏见自家孩子都没回来,便一同找来了。
麦芽把晚上要吃的菜,干脆用小号的铁锅装着,就放在刚才炒板栗的土灶上,就是一锅大杂烩,里面啥都有。
再放上青菜烫着,虽然不好看,但味道却是一级棒。
二妞跟林虎,还有李和,他们三个吃了不少板栗,这会哪还有肚子吃饭,三个人就扒了几口就再也吃不下了。
田氏招呼林氏她们来一起吃饭,林氏跟黄氏都是吃过晚饭来的,麦芽便把装板栗的竹扁端给她俩,“两位婶子,你们快尝尝这糖炒板栗好不好吃?”
她让哥哥试着加了些糖进去,因为不晓得加糖的比例以及什么时候能加,所以这出来的味道也不晓得对不对,反正看着二妞他们吃的那副唐相的样子,味道也不会差到哪去。
林氏笑呵呵的接过竹扁,“我们自己来,你赶紧吃饭去吧,一会饭菜就该凉了。”说着,她把竹扁拿给黄氏,黄氏抓了一大把,两人坐着剥起板栗来。
炒够火候的板栗好剥的很,外面的壳子一掀,里面那层薄皮,随即也就掉了,就可以吃到完完整整的板栗肉。
这些都是野生的板栗,比那些人工养殖的好吃上几倍,咬在嘴里,甜滋滋的,加之用柴火灾炒出来的时候,带着一股烟熏味,没提有多香。
看着黄氏吃东西的模样,麦芽算是知道二妞爱吃的性子像谁了,黄氏嘴上说吃过饭再来的,可转眼间脚边就积累下一小堆板栗壳。她剥的比林氏快,吃的也比林氏快,一抓一大把,眼睛一眨就没了。
林虎虽然也吃饱了,但是看着黄氏吃的这样凶猛,禁不住直翻白眼珠子,“黄婶,你不是说你吃过饭了吗?那我咋看着你像三天没吃饭似的!”他可不懂得客气是咋回事,他只知道,有啥说啥。
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