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陈旭面色一喜,“找到了,是毛竹,神农架分布最广的两种竹子之一,它不但材质坚韧,而且是春笋的重要来源之一。”
说着,他便找到了竹林中的春笋。
毛竹的春笋大概有二十多厘米高,成一个不规则的圆锥状,外面包裹着一层厚厚的黑色外皮。
“毛竹属于甜竹笋,它的冬笋被誉为‘天下第一笋’,就足以说明它有多好吃了,而它的春笋同样美味。”
陈旭对着镜头解释了一句,旋即抡起石斧,一下下地砍在毛竹竹笋上。
几下过后,竹笋的外皮破开,里面一块儿晶莹如玉的笋肉就暴露出来。
他立刻撕开外皮,将春笋肉拽了出来,一口咬了上去。
鲜嫩的毛竹笋肉在他的牙齿间“咯吱”、“咯吱”地响着,光是听声音,就知道多么脆嫩,伴随着一股股笋汁留出来,鲜美极了!
陈旭一个劲儿地点着头,“不愧是毛竹春笋,非常鲜嫩,含水量至少在百分之八十五,可以充分补充人体的水分。”
“而且,它的蛋白质含量很高,是猪肉的两倍,还富含各种人体必须的营养元素,可谓是野外最理想的食物来源之一!”
说话间的功夫,一整根竹笋都被他吃进了肚子里,正好填补了赶路消耗的能量。
“剩下的这些我必须带回去蒸着吃,虽然毛竹的春笋无毒,但生笋中了含有大量的溶性草酸钙,以及较多的粗纤维素,不容易消化,很容易引起肠道疾病。”
许多观众看到旭爷一口春笋下去,那种汁水四溢的样子,纷纷表示也想吃竹笋了。
很可惜的是,毛竹春笋成熟的月份是在四月,现在长出来的竹笋很有限,只有那么几个。
但陈旭难得找到这么美味又有营养的食物,当然不会轻易放过。
半个多小时的功夫,他便将这附近一小片仅剩的那些春笋全部拔了出来。
随后,他才开始今天的搜寻目标,砍伐竹子。
因为他这把临时石斧威力有限,所以他要么寻找幼竹,要么寻找那些快要枯萎的老竹子。
过了片刻,他终于在旁边找到了一颗发黄的老竹子,根部已经开始发烂了。
他仅仅只用了几斧子,就把这根高达十多米的大竹子砍了下来。
落地后,因为太长,他又将上端细脆的地方砍断,这样一来,拿起来就方便多了。
而就在陈旭一手拖着毛竹,一手拿着石斧准备下山的时候。
不远处,竹林的另一边,传来了几声动静。
他眉毛一扬,慢慢顺着声音走了过去。
竹林之中,经常有竹鼠生存,这可是一种非常美味动物。
而就在陈旭从竹林绕过去的时候,终于找到了动静的来源。
登时眼睛一瞪:
尼玛,这哪是什么竹鼠啊,这是一头比竹鼠大了不知道几百倍的巨大白熊!
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