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第143节（第1页）

那是从中间剖开的苦瓜，一根根横躺在案板上，被噌亮的薄刀轻轻一划，就断成了几段，每段苦瓜外皮都翠绿鲜亮，甚至绿色晶莹剔透，中间确实像一颗划开的蛋一样，底层有凝固的蛋白，中间有鲜亮的蛋黄。

这道菜正是苦瓜蒸蛋。

苦瓜先焯水再上过蒸，那蒸蛋的手法更是巧妙，蛋清蛋黄分开淋入，滚烫的蒸汽一冒出来，那蛋就蒸熟了。

苦瓜蒸蛋的苦味非常少，反而是苦瓜的清香和着鸡蛋的醇香，闻起来味道淡淡的却十分诱人，尤其是叶遥还为这道菜调了蒜蓉油泼辣椒。

都不用尝，只需要闻着看着，云峥就知道这道菜肯定不会难吃。

做后面的菜时，四皇子等人并没有再进来，不过将自己身边的宫人都给打发进来帮忙了。

以至于在他们等得百无聊赖，忧愁那么一大盆的生拌苦瓜一会儿怎么吃时，看到宫人们鱼贯而入，手里各端着一盘菜，顿时傻眼了。

苦瓜，还能做这么多菜吗？

这么多原本美味的菜都被苦瓜给污染了吗？

一时间，心情复杂，说不清是惊讶还是惋惜，不加苦瓜时的排骨可香了，可惜……

果然，他们就不该对苦瓜抱有任何希望！

四皇子人命地叹了口气，这个世界只有两种东西不能吃，一是臭的，二就是苦的。

突然他又想起了榴莲，臭的，好吃。

……

怎么心情反而更加复杂了。

拍在最中间的是苦瓜蛋汤，紧挨着就是苦瓜蒸蛋，在它们中间有一只浅口的瓷碗，里面装着油亮酥香的蒜蓉油泼辣子。

接着就是让人深恶痛绝的生拌苦瓜，清香雅致的清炒苦瓜，以及被“毁掉”了的苦瓜焖排骨，还有一道造型独特的肉菜，看起来褐色肉汁浓稠咸香，可惜那肉馅外面是一层苦瓜……

这桌子菜，还真的全部都是苦瓜。

看得人脸都跟着发绿。

手中的饭碗一如往常是满满的一碗白米饭，不，以往他们在禁宫吃饭，一碗白米饭都不够，可今日……

这冒尖的一碗白米饭或许有些勉强了。

几人看着桌上冒绿光的菜，一时间不知该朝哪个动筷子。

叶遥看了看，选了最不苦的苦瓜焖排骨，自己先夹起一块苦瓜咬一大口，含糊道：“快吃吧，一点也不苦的！”

四皇子等人：……

你说的不苦，是面不改色吃下生拌苦瓜吗？

旁边的云峥朝那盘苦瓜蒸蛋伸出了筷子，小心翼翼夹起一段，在那碗油辣子里狠狠裹上一圈，翠绿被染上了亮红，蒜香辣油浸透在淡黄中，看着让人食指大动。

这筷子菜颜色太过鲜亮，也很是漂亮，那油辣子光是闻着就知道很香，桌上的人目光不由自主就跟着云峥的筷子动了。

云峥张开嘴，他们默默咽下口水，好像真的很好吃的样子？

仔细闻闻这桌子菜的肉香很是浓郁，苦味也没那么可怕了。

吃完一块苦瓜蒸蛋，云峥心满意足道：“八公主，这道苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香，配上满是蒜粒的油辣子，嗯……让人吃不够。”

尤其是蛋黄，沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入，半点也不干涩，配上咸香的辣油吃起来让人欲罢不能。

叶遥开心道：“那就多吃点，不过既然战了油辣子，就要多喝点汤，吃点苦瓜哦。”

毕竟做苦瓜的初衷就是为了清热降火嘛。

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