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桌子有些高度,众人不由得伸长了脖子去看?,却看?不清几分?。
等到苏万清两人把桌子抬到正中央落地?,才发现桌子上只简单的摆了一个案板,还有一个尖头小刀,旁边则放了一叠碟子,直叫人摸不着头脑。
苏恬看?着大堂里?所有目光都集中在?这里?,满意?的点?了点?头,拍了两下手,田娘子便跟着从后厨端了一碟红通通圆鼓鼓的东西?出来。
那东西?一出现,整个大堂顿时?浓香四溢,香味比方?才更加浓烈。
苏恬装作没看?见?周围人的目光,自?顾自?地?取下这只鸭子,熟练的拿起小刀飞快地?片了起来。
第一刀下去,鸭子胸腹部的整片鸭皮被掀起,露出里?头白花花的鸭肉,皮和?肉层次分?明,滋滋冒油,苏恬还作秀一般用刀刮了两下鸭皮,噔噔作响。
苏恬仿佛都能听到客人们暗戳戳的咽口水的声音,弯了弯嘴角,手下动作一刻不停,这烤鸭,还得争分?夺秒,现片现吃。
只几息功夫,那一只完整的鸭子便被苏恬片成?肉片整齐的摆在?白净的碟子里?,上面盖了一层红棕酥脆的鸭皮,遮掩住白嫩紧实?的鸭肉。
案板上剩下的鸭架子也让田娘子拿去后厨炸了一下,骨头上残留的鸭肉经过炸制更有嚼劲,再撒上孜然粉调制的调味料,拿着啃也是极有滋味的。
苏恬让苏万清拿来木盒,把白碟和?鸭架子装了进去,又放了一些切好的黄瓜丝和?大葱丝,还有烤鸭必不可?少的甜面酱和?小饼,防止妥当后便递给了苏万清。
“爹,麻烦你跑一趟了,方?捕快那里?应该正值饭点?,去了刚好赶上。”
苏万清猛地?吸了一口气,那烤鸭的味道实?在?霸道,他离得这么近属实?是在?强忍着:“成?,我现在?就去。”
还好这木盒隔绝了大部分?香气,不然他这一路不得忍得可?痛苦。
等到苏恬结束这一系列动作,整个大堂安静的悄无声息,仿佛一根针掉地?上都能听到声响。
苏恬也不着急,只慢悠悠地?收拾桌子,她在?等。
终于,在?她用抹布擦完最后一块桌角的时?候,先前那位白衣男子开了口。
“老板,刚刚那是什么东西??”
“那是本店新品,烤鸭。”苏恬声音清亮,穿透整个大堂,“将烤鸭放进烤炉烘烤而成?,片成?厚片并着黄瓜丝和?大葱丝卷小饼吃,鸭皮可?以蘸白糖,鸭架子炸了以后下酒也是不错的,客官可?要来上一份?”
“这一份鸭子也不贵,满满当当摆上一桌也才半两银子,配菜都是免费续的,若是头三天点?,还送一份炒饭呢。”考虑到客人们不好意?思问?价格,苏恬直接就说了。
“半两银子啊...”
“咱们这一桌菜也不过到半两银子,这是不是有点?贵了...”
“不过这烤鸭闻着是真香啊,正好咱们还没点?菜,不如就先来一份尝尝?”
“......”
苏恬话音刚落,周围便悉悉索索的议论开了。
“给我们这儿来一份!”
说话的正是方?才提问?的白衣男子,他旁边的同伴见?他抬手,用胳膊肘捣了捣他:“你不是不吃鸭子吗?”
那白衣男子抓抓耳朵:“今个儿本就我做东请客,自?然得让各位尝些好的,那烤鸭什么的听着新颖,点?来给你们尝尝。”
同伴还想再劝,却听到苏恬干脆地?应了一声:“好嘞,现片现吃!一会就好!”
转头望去,那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子,还是一样的步骤,很快就摆了一桌。
同伴看?得起劲:“你别说,这现看?老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”
“客官可?以先吃鸭肉卷饼,鸭架子在?后头炸着,一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好,笑着说道,“鸭肉和?鸭皮一起吃才是刚刚好。”
“试试吧。”
听了这话,一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。
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