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地面,过关!桌椅,过关!碗碟,过关!卫生,过关!
看来田娘子和王婶子并没?有因?为自己不在就偷懒,反而做的一如既往的好。
“掌柜的!”突然从后院飞快地跑来一个人影,快要撞到苏恬时才猛地停下,“掌柜的!”
苏恬盯着看了好一会才缓慢的开口:“香香?”
见掌柜的还记得自己,陈香香像小鸟一样把?头点?的飞快:“是我!”
“你怎么变化这么大啊!”苏恬有些不敢相信,当初把?陈香香买来的时候,小姑娘瘦瘦小小的,个子就只到自己胸口,没?想到这么久不见,这得长了一个头吧?
更别说?原本干瘦的身体如今有了少女的曲线,整个人也白嫩了许多?。
“嘿嘿...”对于自己的变化,陈香香也有些不好意?思,只站在原地傻笑。
最后还是田娘子说?话才岔开了话题:“掌柜的,这会怎么想起?来回来看看了?我们都以为你要过年才能回来呢”
“府城那边都步入正轨了,想着中秋都没?赶回来,这会有时间再不回来就说?不过去?了。”
陈香香跑去?端了杯茶水给苏恬,又去?后厨锅里装了一些卤味拿了过来:“掌柜的,你看我这卤味是不是做的哪里不对啊?这段时间好多?人都过来我这儿?,光是看着也不怎么买。”
说?着她还有些失落,掌柜的把?这么重要的卤味交给自己,自己却搞砸了。
苏恬眼神异样的看了一眼陈香香:孩子,这事儿?还真跟你有关,你怕是不知道你现在出落的有多?好看。
想到这儿?,苏恬的脑海里莫名其妙的浮现出陈勇看到自己妹妹被人围观的气?急败坏的模样,忍不住笑出了声。
“掌柜的,你笑什么呀?”陈香香本来就紧张,这会子听到苏恬笑出了声,整个人肉眼可见的僵硬了起?来。
苏恬见状连忙掩了神色出声安慰道:“没?什么,我闻着这卤味的味道没?什么变化,反而因?为时间够久更加香醇了。”
听了这话,陈香香才放下了心。
田娘子见苏恬点?评了卤味,自己也想着做点?什么给苏恬。
趁着苏恬吃卤味的功夫,她三下五除二便下了碗面条,浇上炖煮了一晚上的卤端了过来。
苏恬这头刚放下碟子,转头边看到田娘子端了个碗站在一边,面带期待。
她嘴角不由得抽搐了几下:怎么一回来全都给我投喂。
为了不让田娘子伤心,苏恬也只能开开心心的接过面条。
“这是打?卤面吗?”苏恬一眼就认了出来。
挑起?一根面条上下看了看,粗细均匀,长而不断:“面条不错。”
听了夸奖,田娘子暗自握了握手。
把?上头的卤和面条搅拌均匀,碗中的面条便被染成了红棕色,鲜亮润泽。
“里头的鸡蛋皮是你自己想的吗?”苏恬一眼就看到了里面切成丝的金黄色鸡蛋皮。
“是的。”田娘子见苏恬一眼就看出了区别,不由得有些紧张,“我觉得加鸡蛋皮以后会更有营养,颜色也好看些...”
苏恬搅了一筷子面条送入口中,卤子浓稠咸香,厚厚一层裹在面条上,但并不重口,反而鲜香浑厚,醇而不腻。
卤子是用高汤熬制的,底味鲜的不得了,金黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜混杂在一起?,在红棕色的卤子中十分显眼,配合着筋道的面条越吃越有味儿?。
“就按这个法子做。”苏恬吃完最后一口面条,郑重地给出评价。
田娘子有些发?愣,自己擅自加的鸡蛋皮也可以?
“卤子本来就没?有固定的配料,发?挥你的想象力?,任何食材都可以放。”
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