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“这不是野菜,是茶叶。”任鹤隐道:“我们一般不把它当菜吃……”
说到这里,任鹤隐想到龙井虾仁,龙井豆腐之类的菜,觉得不准确,忙改口道:“比起当菜,我们更喜欢用它们来泡水。”
“放到锅里像炒菜那样炒吗?”周围的亚兽人觉得难以想象,“最后加水煮成汤?”
任鹤隐有些无奈地笑了笑,“不是,等我炒出来你们就知道了。”
炒茶并不难,网络上能搜到许多教程,尤其视屏网站,有炒茶的全过程。
任鹤隐为节约时间,并不敢去看视频,只是看了眼相关问答社区的内容。
炒茶要无油无水,最好用手炒。
任鹤隐以前没炒过茶,手怕烫,只能洗干净锅铲对付一下。
他在大石板上炒,亚兽人们在一旁观摩。
炒茶需要的时间很长,任鹤隐最后累得不行,青跟芽他们过来接替炒了一会。
到晚上,大家在部落里点起了篝火跟火把,特地赶在睡觉前把茶叶炒完。
任鹤隐背回来的时候,茶叶是压得密密实实的大半筐,等抄完,一只储物罐都放不满。
大家忙碌了这么久,最后看到成品出来才这么一点点,都觉得有些不值。
任鹤隐笑:“等明天你们喝到奶茶就知道值不值了。”
其实奶茶最好用红茶泡,不过现在没有红茶,用绿茶也能凑合凑合。
部落里的小孩们撑了这么久都不肯去睡,就是想尝尝茶,没想到任鹤隐今天根本不做来吃,还要等明天,一时都很失望,大眼睛里满是失落。
“隐哥哥,为什么今天不能做奶茶呀?”
“没有羊奶怎么做?”任鹤隐轻轻敲了一下带头那孩子的额头一下,“快去睡觉,你们没帮忙干活,明天的奶茶记得打草来换,每人一筐,不打草的人没奶茶喝。”
“知道了。”小孩们答完还不死心,“那要是不喝奶茶,就喝茶呢?”
“茶叶提神醒脑,要是喝完,你们今晚就别想睡了。”任鹤隐不为所动,“走走走,我也要去睡觉了。”
任鹤隐第二天起得不算早,小孩们为了早点喝到奶茶,居然在他起床前就去把草打好了。
部落里的小孩有一个算一个,每个人一筐草,一点都没少,连溪那份都有兰跟鲁帮他打好。
任鹤隐哭笑不得,只得拉上云鸣,一大早过去喂羊挤羊奶。
大石锅要用来做早饭,任鹤隐借了好几个炊罐,一起点火开始煮羊奶。
羊奶煮沸之后放入茶叶,每罐不多放,就放上十来片。
羊奶本来微微带奶黄色,放了茶叶进去后,转为更深沉一些的黄色。
以往煮羊奶能闻到比较重的奶腥味,茶叶一放下去,奶腥味被压下去,转为一种说不出的香味。
小孩们等不及,一个两个蹲在附近等奶茶喝。
羊奶奶茶煮好后,将火跟火炭从炊罐下移开,打开盖子晾着。
一共五个炊罐,羊奶不够,任鹤隐加了一些水,确保部落里人人都能喝到。
奶茶要甜一些才好喝,任鹤隐专门抱了储藏蜂蜜的罐子下来,等炊罐里的奶茶晾凉一些后,每罐舀了三大勺蜂蜜进去搅匀。
“可以喝奶茶了。”任鹤隐喊了一嗓子,孩子们纷纷敏捷地站起来,抱着碗往任鹤隐这边跑。
“隐哥哥,我!我先!”
“大家排好队,别推。”
任鹤隐指着炊罐里的大木勺,笑道:“自己舀去,每人一碗,不许多舀,也不许弄脏。”
小孩们一窝蜂散开,围着奶茶罐,你一碗我一碗各自舀起来。
任鹤隐看他们喝,几乎每个喝到了奶茶的孩子脸庞都被点亮了。
他们舔舔嘴角的奶茶渍,每喝一口都小心翼翼,恨不得一品再品,咂摸尽最后一丝滋味才下肚。
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