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杏酱虽然不像草莓酱蓝莓酱那么常见,但是其实它的口感非常细腻柔滑,味道也非常不错,云汐感觉至少比苹果酱要好吃。
在熬制杏酱的时候,因为用糖量比较多,云汐终于注意到了罐子里的糖。
这个世界早就发现了甘蔗,也摸索出了用甘蔗制糖的方法,但是做出来的糖颜色不纯,是琥珀色的,略带一点酸味,用来做果酱的话,也不知道会不会影响果酱的口感。
但是自己把糖提纯成白糖太麻烦了,还是先用现有的糖试试吧。回头把提炼白糖和冰糖的方法告诉沐晟,让他去做吧。
杏酱熬好以后,趁热装进瓷罐,密封好,可以存放几天。
熬制杏酱的同时,云汐也让厨娘用自制烤炉烤了些面包、蜂蜜蛋糕和牛奶饼干出来。
东西做好了,云汐留了一些,给老将军夫妇和沐轩都送了一些,给自己亲爹也送了一份,剩下的就让丫鬟小厮们分了。
中午的时候,沐瑾言一回到家,就闻到了院子里残留的一点甜蜜的香气。他扑到云汐怀里,带着甜蜜的笑容,问道:“娘亲,您又做什么好吃的了?”
“小鼻子真灵。”
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云汐拉着他的手,说道:“先去洗手,休息片刻。娘亲确实做了好吃的,你都试试。喜欢哪个,以后我们可以经常做。”
沐瑾言点点头,让奶娘带着去洗手。回来就坐在榻上乖巧等着投喂。
云汐也没让他等多久,让丫鬟把做好的果酱、面包、饼干和蜂蜜蛋糕端了上来。
云汐动手帮他给一小片面包涂上果酱,递给他,说道:“尝尝看。”
面包很小,果酱也不多,沐瑾言的小嘴巴几口就吃完了。饭前小甜点,云汐也不能让他吃太多,不然待会怎么吃饭呢。就连蜂蜜蛋糕,也是切成小块端上来的,沐瑾言一口就能吃一小块。饼干也只给了几块。
事实证明,这些在后世依然流行的小吃,是真的很有魅力的,小朋友吃的津津有味,把云汐给他准备的全都吃完了还意犹未尽。
云汐对他说道:“以后这些东西家里会常备的,阿言每天都可以吃到,但是每次都不能吃太多哦,不然该吃不下饭了。小宝宝还是要好好吃饭才能长得高大强壮。”
“像爹爹一样吗?”沐瑾言问。
“对,就像爹爹一样。”云汐说道。
“什么像我一样啊?”
沐晟的声音由远及近,边说边走了进来。
他先在外院处理了一些事情,回来的比沐瑾言要晚一些。
小朋友站起身,叫了声爹爹。他站在榻上,比他爹还矮一个头。
“娘亲说,阿言好好吃饭,就能快点长高,像爹爹一样。”
他边说边用小手比划着。
“那你可加把劲吧,再有十多年,你大概就能赶上我了。”
沐晟说着话,坐在榻上,问道:“汐汐这是又做什么好吃的了?我一进门就闻到味儿了。”
云汐:“……你俩可真是亲爷俩,回家问的问题都是一样的。早上闲着没事,做了点小点心。”
她吩咐丫鬟又端了一份上来,是给沐晟准备的。
沐晟习武之人,虽然现在不打仗了,但是每日练武不曾懈怠,饭量是很可观的。给他的份自然就比给小孩子的要多多了。沐瑾言看的羡慕不已,睁着亮晶晶的眼睛看着他爹,给大将军都看得有点不好意思了,偶尔投喂他一口,小包子笑得像偷了油的小老鼠,怪可爱的。
他跟云汐解释道:“一会我带他再锻炼一下,这会多吃两口没事,不耽误吃饭。”
云汐点点头。她就知道会有这种情况,所以之前给沐瑾言的量少,就是给他的肚子留着富余,好装他爹投喂的这一点呢。
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