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第227章油焖大虾（第2页）

陆邵谦温声安慰自家爹娘，他深情的看了一眼林浮月。

拿起林浮月的碗筷帮她盛了一汤，“月儿，你喜欢先喝汤，给你慢慢喝。”

他又帮他娘盛汤，再帮他爹盛饭，陆父喜欢先吃饭，饭后再喝汤。

他知道，他爹和娘心中的愧疚，其实他除了被流放之后吃了点苦。

在国公府有他祖母护着，他还真没吃过苦，流放时吃的苦。

更重要的是他自己造成的，他不知道老妖婆不是他娘，所以一味的忍让。

他是个男人，本该肩负责任，但他却一而再再而三的让他妻子被老妖婆磨搓。

他真是太混蛋了，他不求别的，只希望自家媳妇儿能够原谅他。

他爹娘能够支持他，给予他足够的力量，他相信，总有一天他会带领陆家走向辉煌。

陆父和陆母相视一眼，内心都是兴奋不已的特别是今天的饭菜很香。

油焖虾是一道很美味的菜肴，还有酸菜鱼，香菇溜白菜，油豆腐。

陆家的饭厅里弥漫着各种味道，香喷喷的气息让人闻了就食指大动。

陆父，陆母夫妻俩相互夹菜还顺手夹给小儿子和孙子吃。

陆邵熠夹一只虾给小宇凡，还不忘夹一筷子给易柏。

陆宇凡吃得满嘴油，他就喜欢这种被人重视的感觉。

他有两个哥哥，可他们从来就没有帮他夹过菜，还抢他的菜吃。

“娘，您最爱吃的油焖大虾。”陆宇凡站到凳子上颤颤巍巍的夹一只虾子给林浮月。

把陆邵熠吓得立即过去扶住他，“我嫂嫂想吃什么，我哥哥会夹，哪里要我们夹呢。”

“嘿嘿，娘喜欢我夹的菜是不是？”陆宇凡傲娇的说道。

“是的呢，小宇凡，是不是也想我给你夹油焖虾呢？”

林浮月见小不点一腔热情的帮她夹菜，她也帮他夹了两只虾。

她确实喜欢吃虾，但是她以前却嫌吃虾的时候剥虾麻烦。

但是在这物资严重缺乏的古代，别说虾皮就是螃蟹壳，有的人都舍不得丟吧！

何况虾壳里含有丰富的虾青素和钙，虾青素具有很强的抗癌、增强免疫力等生理作用。

所以林浮月也不会说吃油焖虾要剥皮，她在教大家做虾时。

有一种很简单的做法，可以连壳带虾肉一起吃下去。

那就是油焖大虾，对小孩的抵抗力和发育有很大的帮助。

先将虾剪去虾须和虾尖，虾足，用刀从虾背部片开挑去虾线，可以使虾更加入味。

虾的背部开口不要太大，能去除虾线即可，将虾洗干净，控干水分。

姜蒜切细，香葱切段，锅烧热倒入花生油，下葱姜蒜爆香。

将虾倒入锅中，大火炒至鲜红，然后用锅铲轻轻压出虾脑中的虾膏，可以使虾更鲜香。

等到虾两面煎至金黄，放入适量的料酒，酱油，糖，慢慢烹制。

调料的量根据个人口味考虑用量，汤汁浓稠至吸附在虾身上，即可出锅装盘。

“爹，娘，今天的油焖虾做的多，您们放心吃吧。”

陆邵谦帮陆父，陆母，各夹了几只虾。

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