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尽管是饭馆,管理上却借鉴了小懒猫的那一套模式。
大约半月之后,韩春明带着一大家子来到已经开业几天、正值饭点、顾客盈门的“再回首”。
“大姐,所有东西都准备妥当了,各部门经理也都安排好了,你们只需要监督他们是否尽职尽责就行。”
韩春明领着众人参观了一圈饭馆后,步入包厢内。
“来,尝尝咱饭馆大厨的手艺,听说精通四大菜系,我都试过味道,绝对没问题!”
安排韩母坐在主位后,韩春明微笑着问众人:“你们觉得如何?”
“不错啊,五子,开这么大的饭馆,你说借钱就借钱,叶明得多有钱呐?”
韩二哥夹起一块糖醋排骨品尝后,突然对韩春明提起了叶明的财富问题。
“二哥,叶哥再有钱也跟咱们没关系,你就别惦记了!”
韩春明皱眉警告,深知自家二哥的性情。
“瞧你说的,有这家酒楼的一份收入我就心满意足了!别说,这大厨做的菜确实地道!”
“五子,我觉得吧,什么都好,就是这酒楼的名字太随意了,我想改一下!哎,你们觉得‘富丽轩’这个名字怎么样?”
大嫂早就不满意酒楼的名称,认为换个名字生意定能更上一层楼。
“这名儿也忒土气了,你看人家都叫什么锦悦楼、香满园的,哪有你那么俗气的!”
“我哪儿俗气了?人家来酒楼是为了吃饭喝酒图个吉利,又不是来看名字的,你们说改什么名字合适?”
大嫂见自己的建议被否决,不禁有些不服气。
“唉,你们看‘聚福楼’这个名字怎么样?”
一直默不作声的韩大哥这时忽然提出了新的建议。
“祥瑞楼?这名字确实好听多了,我同意改这个名字!”
众人迅速通过了更改酒楼名称的提议。
然而一旁的韩春明脸色却阴沉了下来。
“哪有你们这样刚开业就急着改名的,饭店才刚积累了一些熟客,你们这一改名,人家找都找不到,我说实话,改名就是自己断自己的财路!”
韩春明的话份量颇重。
他内心疲惫不堪,原以为“再回楼”这个名字寓意深远、韵味十足,如今竟然沦落得比“聚祥楼”还要通俗。
茶香飘逸,酒过三巡,好友相聚,再回楼中。
多么富含深意的名字。
原本包厢内热烈的交谈气氛,在他开口后瞬间冷却下来。
韩大姐和大嫂交换了一下眼神,并没有当面反驳韩春明的意见。
毕竟酒楼目前由她们掌管,改个名字似乎只是一件轻而易举的事。
“好了好了,都依五子的意思吧,现在饭店经营得挺顺利,你们别在这儿无谓地添乱。”
韩母及时出言缓和了现场的紧张气氛。
众人只好暂时妥协应允。
午饭过后,韩春明又带着他们逐一见了酒楼各部门经理及后厨员工。
“万经理,今后我大姐和大嫂就要仰仗你了!”
临行前,韩春明特意向饭店总经理交代一声。
这位四十多岁的女性是原大栅栏酒楼的大堂经理,与韩春明相识已久,是他特意向叶明争取过来的。
“韩总放心,我一定全力协助您大姐和大嫂把这家饭店打理好。”
尽管万经理笑着回应,心中却暗自有些不满。
她本以为韩春明让她来是主持大局,没想到又空降了两个上司。
若是真有本事也就罢了,关键是这两人一看就像是凭关系上位的。
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