手机浏览器扫描二维码访问
第57章 东坡肉上（第2页）
“你长这么大煮过饭吗？”陈博问。
“别提了，我泡个面都不利索。”姚文城摇摇头。
“你…没事，慢慢学，我在上周做黑暗料理前也不会煮饭。”
“真的假的，你给人的感觉一看就知道是老手啊？”姚文城不信。
“只是照着食谱按部就班，没什么难度。”陈博坦言。
“果然是键盘应用学出身的，悟性高于常人。”姚文城由衷地称赞。
老师居中授课，同学们围成一圈旁观。
“首先，把该用的食材准备好，统统过一遍水，生姜去皮拍扁，大葱掰断切丝，接着把猪肉斩成块，尽量呈规则状。”
“在这里要注意，落刀要快，远离手柄的一端刀刃先与肉面接触，不然力气小的女生有可能斩不断。”
老师迅速将五花肉大卸八块，扔进了烧开的锅炉里。
“怎么和煲汤差不多？”姚文城伸长了脖子。
“东坡肉是焖菜，应该只是简单处理下肉。”陈博手上端着食谱，边看边对照着老师的进度。
“去完血水后，我们再把猪肉重新捞上来。”老师揭开锅炉，用汤勺把猪肉挨个弄进干净的碗碟里。
“在砂锅里铺满大葱，表面淋上一层花生油，再把猪肉架上去放稳。”
“为什么大葱要弄成井字型？会更好吃吗？”姚文城看老师摆得很仔细，以为有什么玄机。
“不，这样可以卖得更贵。”
陈博曾经见过一盘凤舞九天，菜肴是由凤爪搭配上九种不同的蔬菜，制作工艺不算复杂，大锅乱炖完事，结果被别出心裁的五星级大厨摆成立体的凤凰后，愣是标价卖到了1388元。
至于味道嘛，和超市卖的泡椒凤爪差不多。
“饭堂的菜能卖多贵，大不了不吃呗。”姚文城不以为然。
“可能是遗留下来的习惯，毕竟是门手艺活。”陈博专注地盯着老师的每一个操作环节，生怕遗漏了什么重要细节。
“把生姜剁碎切丝，均匀的填在肉与肉之间的缝隙，最后再铺上一层大葱。”
“加入三勺老抽，四勺生抽，放入些许冰糖，淋上四分之一瓶料酒，盖盖小火慢炖。”
“为什么葱白放底下，葱绿放上边。”姚文城注意到不同之处。
“红配绿视觉效果好。”陈博说不上来其他，只能从色泽入手。
“为什么是三勺老抽，四勺生抽，不可以反过来吗？”
陈博被难住了，搪塞道：“这我哪晓得，因人而异吧，如果你是重口味，放多几勺也无妨。”
“老抽和生抽怎么区分的。”姚文城的问题永无止境。
陈博娓娓道来：“生抽主要是烹炒用，颜色偏淡，口味偏咸，而老抽则是在生抽的基础上又添加了焦糖，颜色偏暗，粘稠度较高，多用于着色。”
“你还说你不会炒菜，这都能区分出来。”
“这食谱上写了的啊。”
当着姚文城的面，陈博把食谱翻到最前面，在菜肴制作流程前，专门有一章介绍五谷杂粮和各种厨房调料。
“哦，原来如此。”姚文城恍然大悟。
穿越成狐狸精是什么体验 漂亮社恐被怪物盯上了 重生之苏锦洛 从知否开始的世界 无限之副本穿越 病娇甜妻每天都想谋害亲夫 万事如易 重生之激情年代 龙族：生而为龙我很抱歉 核爆武者 放开那位女妖 最强龙太子 斗朱阁 从聊斋开始问道 绝对强化 我真不是百花仙子 收录骑士名场面，开局危险兔坦！ 斗罗之小舞重生 神魔大唐：我为阿修罗王 大宋的天子
刑侦无间之甜宠卧底艳丽妻
简介唐红莺，临时征召卧底，空手道黑带六段，擅长击剑，散打，心思缜密，有推理能力，机缘巧合下获得空间移动异能，与丈夫张哲涵一起惩恶扬善，匡扶正义。张哲涵，发展线人，空手道黑带七段，擅长截拳道，散打，商界奇才，为爱走正道，与妻子唐红莺联手，取缔犯罪组织，匡扶正义。复杂难辨的代号密码，危险重重的组织，亦敌亦友的合作伙伴一一登场。当一切尘埃落定，旧事重提的犯罪档案该何去何从？宠文如果您喜欢刑侦无间之甜宠卧底艳丽妻，别忘记分享给朋友...
遇见你，在最初的年华里
遇见你，在最初的年华里简介emspemsp遇见你，在最初的年华里是瑞淑儿的经典其他类型类作品，遇见你，在最初的年华里主要讲述了那晚他亲口对她说韩初初，明天去民政局领证。并附加了三个不许瑞淑儿最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书...
温先生，撩表心意
戏精会撩女画家VS禁欲系偏执心理医生姜楚楚其人，持美行凶，把自己搞得声名狼藉。她见到喜欢的定要染指一番，可偏偏在温九思面前碰了壁。起先，她垂涎他的锁骨与腹肌。他不动声色扣紧了衬衫上每一粒纽扣。后来她笑容虚伪，温先生，你能给我撑腰么？他步步迫近，证明他不光能给她撑腰，还能死死撑住她的腰，从卧室到车里，咬着她的耳垂，嗓音低醇。哭出来，我想听。所有人以为，是小妖精拿下了唐三藏。只有他心底知道，从始至终，他都想将她拆吃入腹，让她笑，也让她求饶。他是她的药，可她是他的命。当山海之间，隔着鸿沟天堑，我长途跋涉自深渊而来，寻遍世间才发现，唯有你能解我渴。1V1甜宠苏撩，有那么一点内涵的狗血文。如果您喜欢温先生，撩表心意，别忘记分享给朋友...
八零福运小娇妻
何明昭有生之年从未想过，自己能三生有幸被老天‘偏爱’，一朝穿回八零年代！事业有成却一朝回到改革前，何明昭认了，只是她想问问老天爷，地狱级副本是几个意思？！亲爹和绿茶寡妇到一起去了，她还被寡妇打进ICU，亲爹扬言要寡妇不要她们娘儿俩？明昭冷笑，求之不得。洗去一身泥，明昭决定靠自己发家致富奔向小康。撸起袖子搞事业的何明昭偶然回首发现，那位不苟言笑的陆医生眸光危险的看着她，眼里满是势在必得如果您喜欢八零福运小娇妻，别忘记分享给朋友...
最强道士在都市
最强道士在都市简介emspemsp一双鬼眼，看透天地人间一团鬼力，足以搅乱日月星辰。顷刻之间，斩妖除恶！红尘浩荡，恶鬼太多你争我抢，血腥都市。亿万里江山，谁敢纵横？他叫陶夏，从在地下墓穴得到鬼眼神通开始，天下就是他的！最美的...
种田不如养王爷
种田不如养王爷简介emspemsp关于种田不如养王爷种田马甲打脸甜宠重生后，唐九穿成了没爹没娘的小可怜，房屋土地都被大伯霸占，自个儿还被磋磨成了古代版的灰姑娘。甚至差点被嫁给命硬克妻还带着两个拖油瓶的男人。啧！看她手...