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邱氏和白路因为单春兰的一场闹剧准备提前成亲。
这件事在第二日就传遍了整个庄子。
前几日白路和邱氏一起在庄子转悠的时候就有人猜测两人之间的关系。
所以听到这个消息,大家也不觉得突然,都为两人感到高兴。
两人成亲的事在两个月之后,倒也不着急准备东西。
穆清媱按照之前的计划,让人杀了一头牛,专门用来做牛肉酱。
上次虽然教过几个人,但是穆清媱不放心,还是亲自去做了。
估计前面几次都需要她来做才可以,要不然味道肯定会有不同。
“媱丫头,你累坏了吧?这些我来弄。”邱氏端了些水递给穆清媱,自己去接她手上的锅铲。
“嗯,胳膊是有些酸,要一直翻动才行。”穆清媱将铲子给了邱氏,端着碗喝了几口水。
邱氏按照穆清媱说的,一直翻着锅中。
穆清媱将碗放下后甩甩自己的胳膊,缓解那股酸胀。
“娘,这是最后一锅了,之前的酱装多少罐了?”
“有五百多罐了,那边还有一盆正在装,加上这一锅,差不多有七百罐。”
穆清媱点头,“七百罐,还不少。”
按照这样算,等于一斤牛肉做出一罐。
今日杀的这头牛是一千五百斤的,去掉内脏,骨头之类的也就七百斤的肉可以做。
自己接单的话都接六百,到时候有多出来的肯定也不愁卖不出去。
做好这些打算,穆清媱又拿过邱氏手中的锅铲,“娘先去帮忙装,这边马上就好了,我来看着。”
“行,冰块放在马车上了,明日你出发的时候再换两盆就好。”
“嗯。”
那些牛肉酱装好之后就搬到马车上了,明日一早她直接出发。
忙活了半个时辰,最后一锅酱出来,穆清媱盛在盆子里晾着,看向那边全都包装好的罐子。
大部分已经装在马车上,朱氏几人还在拿剩下的。
这边的一盆凉的差不多,又来人装到罐子里封好,然后放在马车里。
将近七百个罐子,摆在马车里,放了好几层,边上用木板固定好的架子围着,以防走动的时候倒下来。
穆清媱看着几乎装满的马车,边上放了两个大的冰盆。
“媱丫头,明日就你和漫寒两个人能行吗?我看让明辉跟着吧。”邱氏有些不放心的道。
“没事,娘。”穆清媱看着围起来的罐子上面还空着不少,指了指。
“您看,上面再放一些别的辣椒酱和粉条,我和漫寒的行礼放在这里就行。我们俩都坐在前面赶车的地方。”
“这么多东西,娘是怕你们路上遇到什么事顾不过来。”
“不会的,漫寒在呢。我们一路直接进京城,什么事都不会有的。”
邱氏听言,微微摇头,“行,你这丫头决定好了就这样吧,娘不勉强你。”
“嘿嘿,您放心,我们就呆几日,肯定早些回来。”
“嗯。”
装满牛肉酱的马车赶回院子里,放在阴凉处。
一家人准备晚饭。等吃完之后,穆清媱被邱氏拉着进了房间。
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