手机浏览器扫描二维码访问
【五月请假补更新】
“咱们一样一样来,先加入蛇兰草试试。”
秦琅将桌台上的大袋子打开,拿出里面三个小袋子的其中一个。
那个袋子之中,装着一种看着像干花,花瓣细长弯曲如蛇蜷曲着身体的香料。
这种香料呈现出深紫色的外表,凑近鼻子的时候能够闻到一股与柑橘有些相似的香味。
这就是蛇兰草,一种地球上不存在,但是在这个世界颇为常见的香料。
秦琅脑海中迅速浮现出自己对它的了解。
蛇兰草,性平,微酸,有柑橘类的气味。
将它加入到蟹粉的烹饪过程之中…
电光石火间,秦琅已经有了想法。
“先拆蟹。”他将烹调加速下已经蒸好的大闸蟹交给蛋宝,自己则开始起锅热油。
蛋宝拆蟹的熟练程度已经很高了,在油热的同时,大闸蟹已经被拆分成蟹黄、蟹膏、蟹肉和蟹壳几个部分。看书喇
热油之中加入蟹壳,秦琅率先开始了蟹油的煸炒和熬制工作。
对这一步早已驾轻就熟的辣辣再度施展烹调加速,锅中的热油在小火下以肉眼可见的速度从原本的金黄色变为诱人的亮红色。
捞出蟹壳之后,秦琅探手抓了十根左右蛇兰草,与蟹粉炒制中本就要用到的姜末一同爆香。
随着“刺啦”的油响,奇异的香味在热油的激发下爆发,伴随着热气的抬升狂猛地扑面而来。
秦琅和两小只眼睛同时亮了起来。
他们已经合力炒制了很多次蟹粉,对每一个烹饪步骤和对应半成品的味道早已烂熟于心。
在加入蛇兰草后,此刻冒出的味道和之前只加入姜末完全不同!
姜末的香气之中交融着丝丝缕缕的柑橘香味,与此同时还有另一股奇异的幽香若隐若现。
蛇兰草的味道只是近似柑橘,作为一种香料,它自然有着自己独特的味道。
辨别出这一丝幽香,秦琅脸上不由得浮现出笑容。
这个香味,他并不陌生。
虽然自己的烹饪中从未加入过这一香料,但在秦琅过去品尝的诸多本土美食之中,这一香料的味道出现的次数并不少。
也不知道完整完成蟹粉的烹饪之后,蛇兰草的味道又会给蟹粉带来什么样的变化。
爆香之后,秦琅利索地捞出越发干瘪,彻底变为黑色的蛇兰草和表面炸得金黄的姜末,而后下入蟹黄和蟹膏。
考虑到蛇兰草本身带有微酸,秦琅炒制蟹粉的过程中醋适量减少了,其他步骤则和正常炒制蟹粉完全相同。
很快,一份表面上看没有什么变化的蟹粉出炉。
但闻着蟹粉之中隐约多出来的一丝异香,秦琅知道,这道蟹粉的味道和原版必然是有区别的。
“尝尝看。”秦琅盛装出来递给两小只,而后自己也品尝起来。
下一刻,一人二灵的眼睛同时一亮。
两小只天天吃着秦琅烹饪的美食,口味早就养刁了,不知不觉也有了不弱的美食鉴赏能力。
而秦琅作为厨师,这方面同样不会缺乏。
他们很快便觉察到了如此改变之后的蟹粉和原版的区别所在。
“有点像蟹酿橙?”秦琅品味后,若有所思地开口。
柑橘类和蟹是可以搭配的,这一点蟹酿橙就是明证。
奇迹是有代价的 飞升成了虚拟偶像 这个国运有点诡 偷听小公主心声后暴君一家都慌了 我绑定了灭世魔女 末世囤货10万亿,家人围坐吃火 斗罗:萧炎穿越成霍雨浩 灰烬神主 彩礼十万,你给二十万什么意思? 好孕福妻:指挥使大人乖乖宠我 这boss,简直人间清醒! 渣男被抢后我在军区大院蒸蒸日上 全民国运:开局选中曹贼卡牌 洪荒:我的分身不周山 长生剑,红尘仙 娘娘套路深,三千宠爱集一身 在木叶打造虫群科技树 柯南之胜者即是正义 天灾模拟器:我靠千亿物资躺赢了 家兄孔宣
有系统,多女主,主角低调!高中同学美女学霸赵思思,成为了全球最顶尖的科学家,人称科学女神!因伤退役的女游泳运动员,打破了世界泳坛记录,人称游泳女神!高中同学孙莹莹,从默默无闻的小主播,真实粉丝破亿,被称为直播女神!女朋友韩妙妙,管理投资公司,战无不胜,被称为投资女神!青梅竹马陈雪,暗恋吴磊多年,被称之为...
重生八零团宠异能娇妻简介emspemsp关于重生八零团宠异能娇妻重生爽文男主多重身份,女主异能,双洁萌宝甜宠宠妻空间年代发家致富前世,安晓梦惨死,生命定格在十八岁。带着仇怨的灵魂游荡在人世几十年,看尽世间繁华。幡然醒悟,原来她错过了对她好的那个人。某一日,安晓梦重生回到1980年,她与凌熙诚结婚那一夜。这一生,安晓梦空间在手,异能多多,还附赠亲生萌宝两枚。前世失踪的亲生父母,今生归来女儿,跟我们回家,以后你就是咱们家的公主。前世生病不...
代号判官的修柯错杀了温楚砚,直至死亡的那刻才知道真相。为了赎罪,为了修正自己当初的错误,修柯穿梭在时空中,修复一个个世界崩塌的剧情。每个世界的主角都是温楚砚,却又是不一样的温楚砚。温楚砚阿柯,有没有人说过你很温柔?修柯你是第一个。温楚砚遇见你,是我此生最大的幸运。修柯遇见你,才是我的幸运。...
赤龙武神简介emspemsp赤龙武神是悠悠帝皇的经典玄幻魔法类作品,赤龙武神主要讲述了精品玄幻火爆爽文赤龙,融合了混沌之中的第一滴精血,又悠悠帝皇最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。禁忌书屋提供赤龙武神最新章节全...
排雷!绝壁甜文初见时,那抹笑容,印入脑海,久久不能遗忘多年后,记者采访沐九深第一次见迟浅的时候是在哪里?说的第一句话是什么?沐九深当着广大人民群众面前沉思了片刻缓缓开口。男厕所同学,买纸不,十块钱一包!(‘呆萌’小学霸&奶系伪学渣)如果您喜欢最美不过说爱你,别忘记分享给朋友...
一门七进士,父子三探花。李忘尘等等,二叔,你说咱们家的七大进士,是你,我爹,我爷爷,李秋水,李沧海,李沉舟和李淳风?李寻欢准确来说,李沉舟不算咱们李家人,只是外人借姓罢了,他要出身,李家要名气,一桩交易。李忘尘那李秋水,李沧海是李寻欢她们身在大宋,是李家大宋分家的代表,当年女扮男装得了进士。而我则算是大明李家的代表,至于大唐李家嘛李忘尘我知道了,代表是李淳风。李寻欢错,李淳风和李沉舟的情况差不多,只是攀附亲戚而已。真正的李家嫡系是当朝大唐天子李治大宋大明,其实都是大唐皇室的分支,咱们都算是皇亲国戚。李忘尘啊这李寻欢所以你李忘尘我还是不念书!唐宋明三分神州,金古黄梁温五界混乱。这是个综武侠世界。而李忘尘的故事,从小李飞刀的侄子,逍遥派的传承者,大唐皇室的选房亲戚,江湖令系统的持有者开始。如果您喜欢综武侠从小李飞刀侄子开始,别忘记分享给朋友...