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林宛荷看着苏暮跟了过来,笑着摇了摇头,无奈地说道:“你这孩子,娘不用你,你才回来,快去休息吧,别累坏了身子。”
苏暮嘻嘻一笑,双手轻挽林宛荷的胳膊,撒娇道:“不嘛,娘,我要跟你一起去,我要让你尝尝我的手艺。你们都好久没吃到我做的菜了。”
林宛荷被苏暮这番话暖了心窝,知道苏暮的性子,只要她想做什么基本怎么劝都劝不了。
索性也就不再说了,她轻轻拍了拍苏暮的手,眼中满是慈爱:“好,好,好,但你可别累着了,要是觉得不舒服,就马上回来休息。”
苏暮闻言,笑着
回道:“放心吧,娘,就做菜这点小事,都还累不到我。”
说完,便拉着林宛荷一起进了厨房。
厨房里,苏暮动作麻利地开始准备食材,一边忙碌一边和林宛荷聊天。
林宛荷看着苏暮熟练的刀工,心中的担忧渐渐消散,想起苏暮以前的事。
便笑着开口说道:“暮儿,你还记得小时候第一次我教你学做饭,你把盐当成糖放,结果菜咸得没法入口吗?”
苏暮闻言先是一愣,随后赶紧接着林宛荷的话说道:“怎么会不记得,那时候把娘和爹都咸得直喝水。”
说完两个人都一起笑了起来。
回忆起
之前苏暮的做菜,林宛荷都有些无奈,有些感慨地说道:“以前的你,怎么教你做菜,你都教不会。”
“现在嫁了人,你会做菜了,娘也放心多了。”
听完林宛荷的话,苏暮有些嘿嘿地笑着:“嫁人了,我这不就该懂事了么。”
“而且我现在的手艺可是练得越来越好了,娘你待会儿可得多吃点。”苏暮有些小骄傲地说着。
说话间,苏暮已经将五花肉全部切好,起锅烧油,苏暮熟练地将五花肉放入热油中煎至两面金黄。
林宛荷正想着插手做些菜,却发现什么事情都被苏暮弄好了,自己根本无从下手。
于是,走到灶台那里,帮苏暮看着火,时不时地再添些柴火进去。
然后加入酱油、冰糖等调料,小火慢炖。不一会儿,红烧肉便散发出诱人的香气,令人垂涎欲滴。
另一边,苏暮弄完了红烧肉,便开始准备鱼香肉丝。
她将瘦肉切成细丝,加入淀粉和鸡蛋清抓匀腌制。
同时,她调制了一碗特制的鱼香酱汁。
用手指蘸了下尝试下味道,酸甜适中,辣度恰到好处。
这个味道对味。
将酱汁放到一边,把肉丝下锅翻炒到变色。
然后倒入刚才放在一边的酱汁,让林宛荷弄散些柴火,把火势
起大。
大火快炒,不一会儿,一盘色泽红亮、味道鲜美的鱼香肉丝就做好了。
接下来是宫保鸡丁。
苏暮把鸡胸肉切成丁,搭配花生和干辣椒炒制。
不一会儿,这道菜麻辣鲜香的味道便传了出来。
闻着灶台上传过来的香气,林宛荷的眼中闪过惊喜的光芒:“暮儿,你的手艺真是越来越好了,这菜闻着真香。”
苏暮听闻,笑着说道:“娘,闻着好闻的话,待会可记得要多吃点。”
自知自己的手艺现在是比不过苏暮了,林宛荷也就没打算和苏暮再抢着做饭,干脆就在苏暮旁边,帮着她打下手。
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