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第189章 你这么干图啥190(第1页)

川菜以其麻辣特色闻名,成都则是川菜的重要发源地。

那药膳能不能做成麻辣味的呢?

当然是可以的。

酸苦甘辛咸五味中,辛味就会让人产生辣的感觉。

“嗯~~八珍糕的甜度刚刚好,杨老板,这个我觉得成都人肯定爱吃。”

“这碗当归生姜羊肉汤也不错,挺鲜的,就是味道淡了点,不够辣。”

“杞枣龟苓膏也不错……”

“杨老板,我看菜单上还写的是冬季药膳推荐,难不成一年四季的药膳都不一样?”

杨鑫跟大伙一起坐在食堂的餐桌上吃饭,听到这个问题,他也笑着回答,“也不全是,调理脾胃的药膳就不会变,毕竟四季养脾嘛,再加上药膳只会用应季的菜来做,所以不在当季成熟的菜,就会从菜单里剔除出去。”

现在生活好了,很多蔬菜一年四季都能吃到。

但很多人也会发现,不是当季的蔬菜,吃起来其实味道并不怎么样。

而在中医看来,反季节的瓜果蔬菜,不仅仅是味道的问题,它还会影响身体里的气。

很多人生病不是因为情绪,也不是因为生活环境带给自己的压力,而是吃东西造成的。

有句老话说得好,病从口入,祸从口出。

为什么现在富贵病越来越多?

就是因为有些人吃的太好,也吃的太饱了。

当然,这也是时代造成的。

中国真正摆脱饥饿,也才五六十年,在那之前,老一辈的人都经历过饥荒,那是真饿过肚子。

杨鑫的爷爷奶奶之所以节约,生怕浪费粮食,就是因为小时候饿怕了。

所以中国人最常见的一句打招呼就是“吃了没”。

吃好,吃饱,也成了一种日子过的富足的象征。

这种富贵病,在大城市尤为明显。

“杨老板,那这药膳的价格呢?”

杨鑫笑道,“自然是要比普通的菜贵一些,不过也不会贵太多。”

“毕竟咱们要经营药膳堂的话,价格是要绝对公开透明的,我们会把每一道药膳的原料费、人工费,耗材费等等,以及赚取的利润都直接标注出来,还得写的清清楚楚。”

“就像医馆的各项费用一样,明码标价,哪个收钱,为什么收钱,都要提前写好,这样医馆是不是在乱收费,患者看的就很清楚了。”

众人不禁感慨。

杨鑫这还真是处处为患者着想。

连药膳每一个环节的费用,甚至利润,都要公开。

这么做生意真能赚钱吗?

“杨老板,我说话比较直啊,你这么干,图啥?”

说话之人,是十八人里唯一一个研究生,叫侯旺。

他也是所有人里年纪最大,接触社会最多的一个。

在医院也干过几年,此前因为同时考编和考研,结果编制没考上,考了研究生。

读研期间,他也大部分都在医院。

作为一个早就看清楚社会的医学生,对于杨鑫这种行为,他也是最不能理解的。

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