火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第482章 独守空院(第2页)

“唉~没有两个小家伙在,感觉有些无聊啊!”

在椅子上躺了一会了后,李恒站起身来,决定给自己找点事儿做。

昨天下午弄的青石豆,差不多快到时间了,李恒打算去看看,发酵的成不成功。

他来到放置青石豆的房间,从阵法中取出盛放青石豆的簸箕。

簸箕上面盖的那一层青蒿,已经变得枯黄,揭开青蒿就露出了中间的青石豆。

原本呈现白色的豆瓣,现在已经变成了淡黄色。

抓起一把仔细看,原来是豆瓣的表面,已经覆盖上了一层毛茸茸的东西。

这些纤细的‘绒毛’,实际上就是菌丝了。

看到它们的出现后,就说明霉豆瓣的发酵,已经大获成功。

凑近闻了闻,霉豆瓣除了豆香以外,还带有一丝丝青蒿的香味。

“既然霉豆瓣没什么问题,下面就可以开始做豆瓣酱了。”

李恒喃喃了一句后,将两个簸箕拿到院子里,把铺在霉豆瓣下面的青蒿,也取了出来。

又将结成块的霉豆瓣,搓散开来。

接下来需要将它们,放到太阳下面暴晒,晒干以后就可以做豆瓣酱了。

不过李恒还是觉得,单靠阳光晒,速度有些慢。

反正闲着也是闲着,索性便利用自己火之意境,给这一过程加了一下速。

原本需要晒五六个时辰的霉豆瓣,李恒只用了半个时辰,就达到了同样的效果。

‘晒’干的霉豆瓣,需要用水多清洗几遍,将其表面的霉灰清洗掉。

这些霉灰是在发酵的过程中产生的,虽然它们本身,是无毒无害的。

但可能会导致,豆瓣酱里的其它食材发生变质,所以还是洗掉比较好。

除了直接用清水洗,也可以用适量的高度白酒清洗。

洗干净的霉豆瓣,再次烘干水分,然后将它们倒入干净的水缸中。

将霉豆瓣铺平后,往缸中加入酱油,量不能太少,要刚好没过所有霉豆瓣,再加入一杯高度白酒。

稍微搅拌一下后,将缸口密封起来,让里面的霉豆瓣自然发酵一天。

老规矩,还是用混沌钟阵法,稍微提提速,一个时辰后再来看结果。

接下来需要准备一些红辣椒,具体的量就要视情况而定了。

李恒之前已经掂量过,烘干以后的霉豆瓣重量,大概还剩六七斤左右。

然后他就按照一比二的比例,取出了十二斤红辣椒。

下面的操作和处理霉豆瓣的一样,也是先清洗干净,然后让其自然晾干一天时间。

开局夺取BOSS模板  脱缰+番外  领主,开局继承先秦遗产  1983小海岛,从养殖大户开始  开局当宗主:我的规矩有点野  都重生了谁还入赘啊  谁让他玩游戏王的!  我就是剑仙  打奶嗝吐心声,全家炸了全京城  雀魂:科学麻将死路一条  林云叶婉清  从遮天开始盗天机  神豪从自律挑战开始  尝试攻略满级黑月光  我的谍战日记  修仙的赛博银河  华娱:商业大导演  斗破:聊天群张大仙被我演哭了  我祖父是朱元璋  都重生了谁还当老师啊  

热门小说推荐
逆云情

逆云情

逆云情简介emspemsp关于逆云情天煞孤星,云巅问剑,傲世苍穹,藐视神权,征服七界,完美大成,离魂九歌。一切的一切,都要从那时空错乱的一刻开始说起。上一世的战神,一生与敌交手从未败绩,却未能改变自己天煞孤星的命运这一生的浪子,要改变自己的命运。逆转时空之举,万世灭,屠大地,生灵炭,掌生死,灭轮回。冥王大陆,风云变幻,世人为了追求那更强的力量,不惜牺牲一切,甚至是苍生的性命。殊不知,这人世间,最强大的力量,便是信念,是情义!人生若...

重生之都市至尊

重生之都市至尊

重生之都市至尊简介emspemsp关于重生之都市至尊仙界至尊强势重生,朕不管你是谁,在我这都得跪下...

回到唐朝当首辅

回到唐朝当首辅

陶然在一次车祸中意外穿越到大唐贞观初期,从此开始了波澜起伏极具传奇色彩的一生。如果您喜欢回到唐朝当首辅,别忘记分享给朋友...

都市极品神瞳

都市极品神瞳

都市极品神瞳简介emspemsp关于都市极品神瞳退伍后他回归都市,成为女明星的保镖,踏上复仇路!辱我者,杀!欺我者,死!狂放而冷静,华夏兵王,傲视天下!当年灭族之仇,今日,我必要你千百倍奉还!萧明。...

都市弃少

都市弃少

如果您喜欢都市弃少,别忘记分享给朋友...

摆摊算命:玄学大佬终于上线啦!

摆摊算命:玄学大佬终于上线啦!

千年前着名道观唯一女观主在某天打坐时突然穿越重生在了因为心脏病突发嘎了的女孩身上。发现这女孩的名字跟她是同名同姓,搞不清楚穿越来的原因,只好选择既来之则安之。但要想在这个新世界里活下来,必须要先赚钱才行,但她姜早除了算命啥也不会,那就只能靠摆摊算命来养活自己了。大师,能给我儿子算下婚姻吗?姜早你儿子是个舔狗...

每日热搜小说推荐