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第160章 暗鳞蟒肉排（第3页）

“那你们呢？有没有什么好想法？”

众人纷纷摇头，他们也是头一次吃这东西，哪能有什么建议。

“那要不就煎肉排好啦？”

李恒倒是有一些烹饪蛇肉的经验，像这么大块的蟒肉，还真没做过。

不如就按煎牛排的方式来煎蟒排好了。

其他人自然是没有什么意见了，他们只管吃，哪怕是让他们生吃都行。

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确认好方案后，李恒便开始准备了。

首先是将蟒肉中的肋骨剔出来，然后将一掌来宽的肉块改刀成一指后的薄片。

这样做是为了让肉排更加均匀的受热。

切好的蟒肉还需要加入盐，料酒，酱油，胡椒粉腌制一会儿。

不用太久，一盏茶的时间足以，如果腌制太久，肉制会变老。

然后就可以架上平底锅，倒入油，开始煎制。

煎肉排需要注意的是火候，最好是用中大火，每一面煎制六十息就可以了。

煎制过程中还可以放入几粒蒜瓣儿，这样煎出来的肉排会更香。

有句俗话怎么说来着：“吃肉不吃蒜，香味少一半！”

大块的粉嫩蟒肉，在锅中滋滋作响，逐渐变成了白色。

其他人则是一手握筷，一手拿碗，蓄势待发，只等李恒一声令下。

明明六十息的时间很短，他们却感觉有几个世纪那么漫长。

“李恒哥哥，好了没有呀？”

鹿小小一边用嘴咬着筷子头，一边问李恒，每隔十息就要问一遍。

“快了，你在数十个数就能吃了。”

李恒被问的头都大了，这个十足的小吃货，连这点时间都不愿意等吗。

“好了！你们……”

李恒只觉得端着锅的手臂一轻，低头看时，锅已经空了。

抬头看，刚煎好的三块肉排已经分别被在场的三个修为最高的人抢走了。

“你们给我留一块，我尝尝这么做出来的蟒肉，到底好不好吃！”

虽然锅已空，李恒还是将没说完的话给说完了。

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