手机浏览器扫描二维码访问
第149章 文思豆腐（第2页）
李恒也不废话，立马就开始准备起了做文思豆腐需要用到的辅料。
“哇，没想到今天还有幸一观李峰主的厨艺啊！”
听到李恒要开始做菜，已经领略过了李恒刀工的众人，再次充满了期待。
由于这道菜的主要难度都体现在刀工上，所需的配菜也很少。
几片洗净的青菜叶，两个香菇，一节竹笋足以。
李恒先将竹笋切成薄片，再改刀切成跟豆腐丝同样粗细的笋丝，同样的方法又把香菇切成香菇丝。
青菜卷起来，也切成了细丝。
锅中加入两勺清水，烧开后下入笋丝和香菇丝，焯一下水去除涩味，捞起来放在一旁备用。
另起一锅，加入半锅清水，少许盐粒。
再次下入笋丝，大火烧开后转成中火，加入一勺鸡汁高汤，让锅中一直保持沸而不腾的状态。
“原来做菜也可以这么复杂啊？”
一名修士，盯着李恒手上的动作感慨道。
他不明白为什么要将食材下入锅中煮一会儿后，再捞起来，然后再次下入锅中。
这么做不是多此一举吗？他平时做菜都是将菜一股脑的切好后，直接倒入锅中，再加入盐和油就算成了。
“第一次下入笋丝和香菇丝的过程叫焯水，这么做能去除食材所含的异味。”
李恒没有说话，热心的周兴给不解的众人做出了解释。
“哦，原来如此，多谢这位师兄解惑。”
一众修士突然有了一种恍然大悟的感觉，原来做饭比他们想象中要复杂多了。
“没事，如果你们有幸加入咱们小厨峰的话，这些常识性的东西你们都会明白的。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
他们这些学徒不也是这么一步步走过来的吗。
既然有人替李恒解说，他自然就懒得再动嘴了，专心做起了自己的事情。
接下来需要往锅中加入土豆淀粉勾芡，这期间还需要不断用勺子底部搅动汤汁，等到锅中变得略微有些粘稠即可。
然后用漏勺捞出盆中的豆腐丝，沥干水分后下入锅中，继续用勺子的底部轻轻搅动汤汁。
使得汤汁在锅中旋转起来，利用离心力让豆腐丝扩散开来。
最后一步下入青菜丝，稍微煮上一小会儿就可以出锅了。
“好了。”
李恒将一锅有青有白的文思豆腐盛入盆中后，说道。
“李恒哥哥，让我先来尝尝咸淡。”
早就等不及了的鹿小小，掏出了她的特制饭盆，直接怼到李恒脸上。
“我估计这一盆文思豆腐都装不满你的饭盆，你要不要这么夸张。”
李恒有些无奈地说道，然后将饭盆还给了鹿小小，拿出一个巴掌大小的碗，给她盛了满满一碗。
“喽，还是用这个碗吧。”
“这么少，哪儿够吃啊。”
鹿小小噘着嘴，不情愿地端过碗，跟李恒抱怨道。
“尝一尝味道就得了，现在又不是吃饭时间，都给你吃了，你那一帮子师弟师妹们怎么办？”
李恒苦口婆心的劝解着鹿小小，身边的学徒们已经很自觉的一人盛了一碗美滋滋的喝了起来。
喜欢厨神，烤个串引来了仙兽请大家收藏：（）厨神，烤个串引来了仙兽
打奶嗝吐心声，全家炸了全京城 从遮天开始盗天机 领主，开局继承先秦遗产 华娱：商业大导演 我祖父是朱元璋 斗破：聊天群张大仙被我演哭了 谁让他玩游戏王的！ 都重生了谁还入赘啊 修仙的赛博银河 林云叶婉清 尝试攻略满级黑月光 神豪从自律挑战开始 脱缰+番外 1983小海岛，从养殖大户开始 都重生了谁还当老师啊 我就是剑仙 开局夺取BOSS模板 我的谍战日记 雀魂：科学麻将死路一条 开局当宗主：我的规矩有点野
四合院：冤枉我？谁都别好过！
一觉醒来回到六十年代成为何雨柱，并且被冤枉偷了许大茂的钱。恰好激活爆料就变强礼包，于是何雨柱开启自己的怒怼之路。爆料易忠海假仁假义算计他人，获得神级钳工。爆料贾张氏偷鸡摸狗卖惨骗捐款，获得粮票十斤，自行车票一张。爆料刘海中假公济私乱搞男女关系，获得八级锻工技能。一段时间后。贾张氏别怼了，我以后不...
逆流人生
逆流人生简介emspemsp关于逆流人生周天的生活，一点都不平静，处处充满了危机和未知，而我只想做一个平凡的人。...
豪门小甜妻：老公，别过火
双洁甜宠她被父母设计送上他的婚床，离婚是她的人生目标，却被宠上天！她打架，他助阵。她杀人，他提刀。她放火，他帮忙提汽油…惟一的缺憾就是秒得她怀疑人生那一晚，到底做了没？关于秒不秒，某男很淡定这个问题需要你亲自鉴定。他洗白白，大字状躺平求验证！求真相！再后来，有人问女神，你设计那么多露肩露背的礼服，自己为什么不穿？白筱拉拉衣领，遮去草莓印因为…皮肤不好。如果您喜欢豪门小甜妻老公，别过火，别忘记分享给朋友...
莫满
六年后，她事业有成，家庭美满六年后，他终于等来了恋人回归。本来离了婚不该再有交集的两个人，却为了一桩桩隐秘的往事的真相，纠缠相杀。他曾将她带到悬崖的边缘，她随即纵身一跃。所以，他们彼此，是谁心狠呢？不过是一丘之貉罢了！如果您喜欢莫满，别忘记分享给朋友...
仙魔之逍遥人世间
雪夜身处死人堆，心中仇深似海，陌陆亲朋人稀少，凭记寻人又学艺，学成下山引波澜，风云突变险象生，知己朋友共患难，谜之身世添愁绪，辗转流年似水情！神神神，神仙，妖妖妖，妖魔，神仙妖魔无所不能，下凡入尘世，不知情故，情深缘浅，缘浅情深，千帆过尽，管他神与魔，我心亦逍遥。墨清岚冷若冰霜，心如磐石，如梅亦如竹。云梦熙狡猾如狐，心思缜密，如鬼亦如魅。月黎璃聪明伪善，心毒善变，如罂亦如蛇。轩辕涧温文尔雅，心思细腻，如溪亦如水。云梦希云汐善良可爱，敏感却坚强。配角崇明雪如晴白宇航夜无忧等。如果您喜欢仙魔之逍遥人世间，别忘记分享给朋友...
青叶灵异事务所
青叶灵异事务所简介emspemsp关于青叶灵异事务所我叫林奇，在拆迁办工作，今年年初的时候负责一个旧小区的拆迁。小区中有一住户，门口挂着青叶灵异事务所的古怪牌子，屋子被改造成了办公室，废弃多时，积满了灰尘。在办公室的档案柜中，整齐陈列着大量文件和资料。我好奇之下，将之整理，发现了一个藏在现世下怪诞又恐怖的世界。档案中记载的事件也逐渐出现在了我的生活中首发woo18υippo1⒏υip...