手机浏览器扫描二维码访问
一旁的婶子边捞豆腐丸子,边说道:
“哎,刚才这些丸子都可惜了。”
“白烧了。”
俩位大婶说着自己后悔的做法。
云溪听到大婶说的三个字后,突然眼睛睁大了。
云溪系统里突然出现一道菜谱‘甜烧白’。
被烫的满嘴是泡
帮厨大婶的三个字‘白烧了’突然就给了云溪灵感。
所谓的灵感就是‘甜烧白’这道菜。
这道菜,就是奶奶口中的那道无名菜。
云溪系统里显示的菜谱就是‘甜烧白’。
甜烧白是经典的川菜四大菜系之一,发源于古代巴国和蜀国,一道民间大菜。
根据奶奶的形容,需要的材料有猪肉,豆沙,糯米,这些食材,云溪系统内的菜谱,只有这道菜最符合。
甜烧白就是把五花肉用水汆烫到7成熟,接着把猪肉切成薄片,就像做肉夹馍一样。
切得薄薄的猪肉,中间连着不要切断,在切第二刀。
第二刀切下以后,就把猪肉切开,俩片薄薄的猪肉,中间夹着豆沙,放在大碗里,整齐的摆放均匀。
放置10片整齐的猪肉,俩边也整齐的码上猪肉。
摆好猪肉片的形状,把猪肉片里的豆沙,都薄薄的铺开,隔着肉片都能看到豆沙的颜色。
最后在上边薄薄的铺一层红糖糯米,放在碗里蒸熟。
最后出锅,把碗倒扣在盘子里。
这样出锅后就看着形状整齐,圆圆的形状就像扣肉一样。
奶奶看着云溪,说道:
“云溪,肉来了,我跟你说,就是把猪肉切片,中间夹着豆沙,然后碗底还有糯米。”
奶奶边说,边比划着手上的肉,如何做,怎么塞豆沙馅。
云溪听后,更加肯定的就是,奶奶说的就是云溪菜谱里的,甜烧白。
只是糯米的位置不一样。
这时一旁走来的王军,看着自己的老妈说着:
“妈,您就别执着那道菜了,我想起来都反胃,那玩意能吃吗。”
王军说完,一脸难受。
王军的老妈拍着儿子,说道:
“你能不能不要阻止我,我就想吃道菜,你这孩子真坏。”
奶奶拍了一下儿子,就走开厨房了。
奶奶回去取西瓜去了,让厨房忙碌的人们都吃点凉爽的西瓜,休息一下。
王军看着自己的老妈走开了。
就小声的对着云溪说:
“云溪,你就随便做的应付一下,那道菜可难吃了,之前找的厨师做过,蒸的,炸的,包糯米炸的,还有烤的,都试过了,非常难吃。”
“难吃不说了,还有一个厨师,那肉切得有指头这么粗,直接生肉切开,包着豆沙,口子用牙签扎着,直接下油锅炸。”
王军边说,边做着嫌弃的动作,一直用手在嘴边比划着,表示自己不吃。
[综英美] 慕强批来到哥谭以后 中了一个亿后,我的人生开挂了 凡人:掩月宗的日常 超时空快递 道语春秋 你好,谢教授 一蓑烟雨半世浮华 我在仙侠送外卖 替嫁后,夫人的马甲被爆了! 重生医妃:腹黑王爷我来治 离婚后,前夫请我当伴娘 赐婚将军之后我登基了 医神凰后:傲娇妖帝,宠上瘾! 红尘洗心路 重生七七:从娶女知青回城开始 退后让为夫来 [综漫] 御幸君大失败 穿越水浒收好汉 掀我桌?暴娇后妈旺新家 离婚后,我让前妻悔断肠
又名宋枝这辈子第一倒霉的事在末世跌爬滚打,一路厮杀,眼看着就要爬上指挥官的位置,突然嗝屁,还是回不去的那种宋枝这辈子第二倒霉的事好不容易重生,睁眼就送俩萌娃,附带一个兵王老公正在她犯愁不会做家务带孩子做饭洗衣服时兵王老公开口了,可以离婚,等两个月就离眼看着离婚的日子一天天近了,兵王老公又反悔了,抵死不离...
噬天狂者简介emspemsp盖世仙尊重生成一个末法时代的废柴学生,幸亏赶上了灵气复苏,凭借前世无双功法,他强势崛起。今生定要重临武道巅峰,一剑破万法,一拳震九霄。傲气崩云,霸气噬天,承天佑终成一代噬天狂者!精┊彩┇文┊章wоо...
在河里冲个凉,就能穿越?老天,你玩我呢吧!三百年的大清没了!可我徐硕却活着!一无所有?不怕!我们可以再拼回来!跪过低头过?没事,因为最终我们还会站起来!神马后宫,神马种马,都是些神马玩意,咱就爱...
印照是个貔貅,一觉醒来穿进快大结局的话本。开局,就是恶毒女配绑架女主的戏码!为了自救!印照原地发疯,当着男主的面狠狠亲了女主一口!都怪我这个前者不争不抢!才被他后来者居上!你说,你喜欢什么样的男人!我现在就去变性,给你整一个回来!却不知一幕都被直播出去!好好好!由爱生恨是吧!爱的还是个女的!参加综艺直播,遭遇...
小炮灰的亲娘被出轨渣爹算计净身出户,岁一能接受没有父母,但绝不能接受家产没她的份儿!于是孝顺的她把渣爹跟小三儿送上了社会版头条,后来渣爹一家就被净身出户了。岁一的妈妈再婚了,后爹家有大小三个拖油瓶。二油瓶继哥是个笑面虎,外表温润如玉,内心反正岁一知道他不是啥好东西。三油瓶继姐人倒是怪...
三十岁,而立之年!本该是家庭事业双丰收的我,却在三十岁生日这一天,无意看到,妻子和别的男人从宾馆出来娇妻出轨,财产被挪,事业低谷,家庭破裂,三十岁的男人,重新扛起一切!...