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第1005章 蒸扣肉（第2页）

不过这都是后话，眼下还是案板上这条三线五花肉更重要些。

听说秦小妹要蒸扣肉，陈媛也来了兴致。

她主动上前帮忙，“扣肉啊，在国营饭店倒是吃过，自家做还是头一回，难不难做？你哥喜不喜欢吃？”

得益于父亲的工作福利，陈媛一家吃肉比公社的大部分工人家庭都要方便。

和他们比起来，远住在乡下大溪沟村的老钱一家就没有这么好的条件了。

蒸扣肉，反正在秦小妹的印象里，老钱家是没有吃过的。

她老实的摇摇头。“家里也没做过，不过我哥不挑嘴，啥都能叨两口，目前最喜欢吃的还是猪大肠。”

这一点全家都差不多，都好那口臭烘的味儿。

只是三线五花肉难买，猪大肠也一样，一般杀猪的时候就由屠夫带走自家消耗了，肉档上难遇到，黑市说不定多些。

老钱家一家子老实人，黑市这种地方是想也不敢想的，宁愿不吃这一口，也不能将一家老小暴露在危险之中。

掰着手指头算了算，买卖自由、个体户遍地开花的好日子还有几年呢，秦小妹认命，开始烹饪扣肉。

她还是老太太的时候最馋这一口了，干菜做的扣肉好吃，咸菜做的扣肉也不赖，都软烂入味又解馋。

且比起牛羊肉来说，猪肉造价要低上很多，算是穷人打牙祭首选的一道硬菜。

重生而来，这还是她第一次做。

也没有外人，五个人的饭菜对陈媛和秦小妹来说不算什么。

扣肉上锅蒸，在炉子上热热红烧肉，卤牛肉冷吃更加劲道，再炒个小白菜、洗点儿蘸酱菜就能开饭。

五个人围坐成个圆圈，桌上菜式不多但全是硬菜，给钱庆春都看呆了。

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就这媛媛还说家里没菜上饭店打包两个？

只能说从这个时候开始，城里人的生活和乡下人的生活就已经有壁垒了，双方都想不到对方过的是啥日子。

心中暗暗思忖着得更加努力做活儿才行，不能叫陈媛的生活品质下降，钱庆春接过妹妹手里的蒸碗猛的倒扣在盘子上。

咸香四溢，最后一个菜咸菜扣肉也上桌了。

“赶巧了，今天刚好带了我娘做的咸菜来，叔～婶子，你们快尝尝味道咋样？”秦小妹给桌上两个长辈都盛了饭才大大方方坐下。

自己家里蒸扣肉还是头一回，屠夫陈两口子都觉得稀奇，也不怕秦小妹糟蹋肉，笑呵呵夹了一筷子尝味道。

别说，比起国营饭店的一点儿不差！

又夹了一筷子，屠夫陈忍不住夸赞：“好吃！好吃好吃，都动筷子！待会儿凉了就不好吃了。”

早晚是一家人，太客气反倒显得生分，钱庆春这毛脚女婿还算会来事儿，第一筷子先夹给了陈媛。

“哎呀～你···你吃你的呗～”

话是这么说，陈媛红着脸眼神依旧毒辣，一眼就看上了最肥最大的那块扣肉，一筷子夹起来也送进了钱庆春碗里。

羞答答道：“你吃这个～”

反正没外人，两个人处对象，一家人就盼着他们感情好呢，所有人都很高兴，除了夹在他们中间的秦小妹。

陈媛不好意思和钱庆春坐在一块儿，屠夫陈也不咋愿意，总不可能叫两个长辈夹在他们中间，只能秦小妹自告奋勇来当这个电灯泡。

看着自己白花花的米饭上滴落的扣肉汤水，秦小妹叹气。

“我上辈子作孽！”

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