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别看一盘血鸭看似很多,但是也禁不起三个人吃,而且速度极快,没一会就没了。
大约是丁洋开始走运了,接下来上来的是丁洋的东西,他的这个菜没有什么香味,是等端到了面前才知道菜上来了。
青色的碗里,一颗颗白嫩嫩的莲子漂浮在面上,铺满了整个碗面,看不清楚下面的情况,而隐约露出来的汤则是带着点点褐色的,并不是无色或者白色的,而且细细看来在白嫩的掩映下还有点点黄色和肉色的果肉,应该是菠萝和桂圆肉了。
这冰糖湘莲其实也算是属于点心甜品的范畴了。
刚刚吃完两个口味很重的菜,现在上的是甜蜜的甜品,自然是舌头的享受。
丁洋顾不得其他,直接拿起旁边的配套青色小勺,舀了一勺放进嘴里,他先吃的是莲子。
莲子已经去芯蒸制过之后才放入冰糖水里浸润了汤汁的,因此刚刚放进嘴里的第一感觉就是水润,然后牙齿一咬绵糯的口感,带着点点清荷的香气,不愧是心清犹带小荷香的湘白莲。
莲子去芯以后并不苦,反而带着点点清香,而且加上冰糖以及新鲜水果和桂圆的调味,让人觉得甜蜜软糯。
“莲子鲜嫩软糯,汤甜而不腻,菠萝带着特有的一点点果酸,加上上好的桂圆肉中和,每一样的比例都是适中。”丁洋一边吃一边说。
还细细描述,每一样食材的感受,就怕旁边的两位不知道一样,没办法就一个小碗一把勺子,就是孟广平和杜云东想吃都没有办法,又不好放下架子去抢,这实在是有失身份。
当然要不是心里还牢牢记得等会晚餐结束以后还要跟袁州商谈事情,想要保留一个好点的印象,抢不抢什么的,绝对是两说的事情。
不说孟广平两个,其实最惨的绝对要数小于了,本来就弱小可怜了,现在更是嘴里的口水都要包不住了。
“咕咚,咕咚”
只能看着丁洋一口一口的吃,他就喝喝水就好。
本来一下子是灌了一大口的,但是等到喝到嘴里以后才发现了水的不同。
“这水好像不便宜,还是慢慢喝好了。”小于心里道。
虽然是个文职但是经常跟厨师打交道,眼力劲还是有几分的,不知道这个水的具体情况,但金钱的味道还是十分明显的。
就这样连水都要省着喝的小于,在千呼万唤中终于等到了他的菜上来了。
小于激动得简直是要热泪盈眶了,真是太不容易了。
他先上来的倒不是外婆菜,而是花菇无黄蛋,这是星城的名菜,而小于就是地地道道的星城人。
他除了喜欢吃星城街头巷尾都有的臭豆腐以外,就是喜欢这道菜了。
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