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覃小易炒鱼香肉丝的时候很是认真,锅里发出一阵“噼里啪啦”的油爆声,很是热闹。
“你会不会做鱼香肉丝,鱼香肉丝里面怎么能放黑木耳,还是用开水泡过的黑木耳,知不知道这样会影响味道。”大笼包看见覃小易扔进去的黑木耳丝,急忙说。
覃小易置若罔闻,再加冬笋,胡萝卜丝大葱,青笋配料还挺多。
“正宗蓉派的鱼香肉丝,肯定是加青椒丝和胡萝卜。”大笼包科普道“做菜将就色香味俱全,蓉派川菜更是如此,青色、红色还有肉色,这才是最完美的颜色搭配。”
“还有从味道来说,青椒的微辣,以及胡萝卜的微甜,才是最完美的搭配。”
说起来真的是一套一套的,大笼包之所以如此强调蓉派川菜,是因为光是川菜的话,他根本排不上号,川菜名家当真不少。
而蓉派川菜,严格意义上来说,是没有扛鼎人的,是以山中无老虎,猴子称霸王。
“蓉派川菜,真的是你说的这样做的?”覃小易突然转头问。
这一下把大笼包都吓了一跳,平时覃小易都是被他叨叨得没话说,跟他怼上还是第一次。
“那当然,你以为我的蓉派川菜是跟谁学的。”大笼包当即说。
“可我在某家饭店吃到的鱼香肉丝就是我做这个样子,而且那家馆子做的也是正宗蓉派川菜。”覃小易道。
大笼包几乎想都没想就直接说“那必须不正宗。”
“那这样,我明天带你去吃,如果不正宗,这顿饭就我请了,如果正宗,这一顿就你请,怎么样。”覃小易这样说。
大笼包迟疑了片刻,因为他是小心谨慎的人,总感觉今天的覃小易有些反常,事出反常即为妖。
但这件事情上,即使是他错了,也不过就是一顿饭钱,一顿饭能有几个钱?能点鱼香肉丝的店,也不是什么高级昂贵的饭店,更何况蓉派川菜方面,他可是真的学过的。
想到这里,大笼包无所畏惧,蓉派川菜这方面,怕谁?直接答应了覃小易的话。
覃小易背对着大笼包准备着下一道菜,心里想着,自己是不是有点不地道?
毕竟,大笼包这个人,除了喜欢,然后喜欢装逼之外,还是挺讲义气的。
“诶,你看你,回锅肉怎么能这样炒,回锅肉要用……”
大笼包继续,覃小易收拾内心的惭愧,坚定的想着明天必须要点一个茶叶蛋。
“还有,剁椒要加早一点,做菜要专心!”
“鸭子毛都没剃干净。”
覃小易内心继续点菜还要加上东坡肘子、金陵虾!
……
翌日。
覃小易领着大笼包就往袁州小店驶去,覃小易特意找同事借的车,自己开车,不坐出租。
“我们去的店叫什么名字?我用美团搜搜评分。”
“店不出名美团上没有。”
在路上,大笼包问覃小易,然后覃小易回答。
大笼包用怀疑的眼光看着覃小易。
覃小易很笃定的说“美团上真的没有这家店,骗人排位永远匹配坑比。”
本来有些狐疑的大笼包面对如此毒誓一下子就放心了,心里放心的想着连美团上都没有收录的店铺,还怕什么?
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