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第5部分（第2页）

“你好。老爷子在那？”“在寿堂。”小伙子微笑回答。今天是凤凰员工的节日，他们一年之中，只有这三天会全体放假，还要发年终奖金，吃大厨亲自做的大餐，上菜是平时不可一世的6位主厨亲手摆放到桌上，还要为每一名员工斟杯酒。

沈冰带着小伙子来到寿堂，老爷子正在指挥挂大红的灯笼，李建设在认真的贴新的寿字。

看见沈冰，关震邦开心的笑了起来。“丫头，我还和小子说，吃饭时你要是还不来，我就去接你。”

沈冰笑着过来抱住师父。“我怎会那么不孝。今天，我要接替师兄为您做菜。”众人一惊，沈冰是极少下厨，基本都是曹文远做菜。

“小丫头。总算良心发现了，能吃到你做的菜。小姑娘，叫大厨来，今天他放假了。”小姑娘笑着跑了。

沈冰从身后小伙子的手里接过十字绣，送给老爷子。

“师父。祝您生日快乐。”

关震邦接过十字绣，迷着眼细看。“不是画的，是用线绣的。丫头，是你绣的吗？还是买的？”关震邦不相信地看看沈冰。

李建设走过来，小心的接过去，放到大桌上，许多人围上前，边看边赞叹不已。

“是我亲手绣的，不信问甜妞，相框还是青山亲自做的，听说要送给您老，就没收钱。”

“看不出。你还变巧了。”关震邦开心地起身，观看绣品。

“冰儿。”李建设没有想到沈冰还有这样的一面。沈冰平静地问：“所有的一切，全准备好了吗？”“准备好了。我想和你谈谈。”李建设诚恳地低声说。

沈冰不置可否谈谈的一笑，看见走进来的曹文远，高兴地迎上前。

曹文远拥抱住沈冰。“冰儿。你要掌灶？”“不相信我？”“我打下手？”“不用。我要你的6个徒弟打下手，舍得吗？”“求之不得。”

关震邦向曹文远招手。“你今天陪我下棋。过来，让丫头去做事。”

曹文远把菜金和菜单交给沈冰，潇洒地走向师父。沈冰自信的走出去。

第十二章　慧黠冰心

沈冰刚出现在厨房门口，大家围上来。“师叔。师叔。”

沈冰微笑说：“今天。我替你们的师父掌灶，请你们帮我打下手。现在，我们去买菜。你们跟师父买过菜吗？”

“没有。师父是自己买菜。”大家摇头。

沈冰说：“好厨子的第一步是买菜，大家用心看我怎么买菜。这是关键的一步，原料的好坏决定菜色的质量，要学会杀价，降低成本。不要相信什么熟客生客，这样，不论以后自己开店或者去打工，自己永远掌握主动权。跟我走，全体。”

大家心里很是感动，跟在沈冰身后，走出厨房。

车子停好，大家跟在沈冰身后走进菜市场，沈冰很专业的挑选每一样的青菜，鱼，肉，鸡，蛋。让身边的同行的人，记下菜贩要的价钱和实际付的价钱。回家的路上，让大家算一下其中的差价，众人大惊失色。

沈冰对大家说：“想想，一年下来，我们可以节约多少钱？你们师父给我的菜金，知道还剩多少？17元。你们说，我不精打细算行吗？还有，我希望你们以后，要多跟着出来买菜。把成本压在原料上，不要压在顾客的菜盘子里。生意才会一天比一天兴隆，这是真理，时刻把顾客当成老狐狸精，不要当成傻瓜。”

几个人认真的思考沈冰的话，沈冰笑了。她知道师兄不会教他们这些道理，因为。曹文远是个不会多话的人，只会闷头做事。

车子停在后门的厨房门口，沈冰和大家一起往厨房提买的菜。一位一身保安服装30岁左右的男人激动地走过来。

“大姐。不，副总经理。您好，终于见到您了。”男人声音哽咽，抓住沈冰的双臂。上下巡视沈冰，担心不已。

“任长江。我好好的没事，你穷担心什么？”沈冰打他一拳，笑着说。任长江的眼睛红红的，神色严肃。

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“副总经理。您真的太任性了，知道大家多担心您吗？”“对不起。”

任长江是保安部经理。他跟沈冰有8年了，当时，沈冰还在简易房开馆子。任长江是黑带2段，因为打架不小心伤了人，被劳教两年。出来后，家里不要他，也找不到工作，他一天饿的实在耐不住，跑进沈冰的店里吃剩菜。沈冰就把他收留下来做小工。任长江是一个有情有义的人，后来许多的武官来请他做教练，他都拒绝，一直跟着沈冰。后来，他和店里的员工结婚，还买了房子，孩子现在已经上幼儿园了。因为当初是沈冰不顾大家的反对，硬留下任长江，还为他准备铺盖让他看店，有住处。妻子也是沈冰做的大媒，操办的婚宴。他把沈冰当成了再生父母，终身的主人。这次，沈冰饱受委屈，离婚后出走，他几乎要杀了李建设，不是老爷子发威，怕已铸成大错。

“老爷子还在吗？”“他和大厨回去了，李建设在。”沈冰对任长江一笑。“中午我做凉米线，你来吃吧。”“好。副总经理，您现在住哪？”“保密。”沈冰摇摇头，提起一捆韭菜，进厨房。任长江提起一捆大葱跟在后面。

“副总经理。您是不是要和李建设分家？自己开酒店？我跟您走，哪怕再从简易房开始做起。”他很严肃地问沈冰。

几个徒弟也围过来。“师叔。我们也跟您走，师父和师公也会跟您走。”

看着大家这么挺自己，沈冰感动的眼睛湿润了，她摇摇头。

“你们以为酒店是我和李建设的吗？不，他是我们大家的希望，我们大家的家。我和李建设离婚了，这是我和他的私事，和酒店无关。任长江，你是保安部的经理，责任重大，不可以再说这种没有根据，不负责任的话。我再听见这话，就撤你的职，你们也一样。师兄告诉过你们吧？我的股份还在我的名下，老爷子和和师兄的也没有卖掉。你们要做好自己的本职工作，你们不是为李建设工作，是为酒店，我们大家的希望工作。酒店兴旺，我们的生活就会好，不要做傻事，搬石头砸自己的脚。快回去做自己的事情。”

大家低下头，慢慢地走开。沈冰忽然叫住任长江。“长江。你们有几个人加班？”“四个。”“等下。过来端四碗米线。”“好。谢谢副总经理。”任长江的声音里含着哽咽，他努力地咽下不平，努力让自己平静。

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