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辣椒、苦瓜、茄子、黄瓜、长豆角,还掐了一大把南瓜花和南瓜苗。
几个女眷看得新奇,海氏问江暖:“暖暖,你把这南瓜花儿给摘了,还能结南瓜吗?”
江暖一边摘一边笑着回答:“二嫂有所不知。这南瓜花有雌花和雄花之分。
只有雌花才会结果,雄花占了绝大多数。留下除了过多的汲取植株的营养外,没别的好处。
咱们都可以摘了,只留下少许的几朵就成。
这些南瓜苗也是一样的道理,叉苗太多适当的打掉一些,只有好处没有坏处,就跟我们种西红柿一样。”
“这些能吃吗?这么多毛刺?”
江暖大笑:“当然能了,不仅能吃,还好吃。一会你会就知道了。”
江暖把这些菜提到庄子的厨房里。
亲自指挥庄头娘子,把苦瓜切成一截一截的。
掏空了里头的瓤,同完整去了芯的辣椒一起,做了成了一道辣子苦瓜酿。
馅料是瘦猪肉剁碎了加了葱花和磨得细细的梗米粉调成的,出锅后那味道简首香死个人。
南瓜花去了里头的花蕊,同样入肉馅做了一道南瓜花酿汤。
剩下的花梗和花苗,撕去表皮后洗净。
油热后,下蒜沫和干辣椒爆炒,出锅后也是一道难得的鲜嫩美味。
茄子加土豆片加豆角做了个“江暖”版的地三鲜。
肉菜也多,农家小炒肉、庄子里过年时熏的腊肉。
一盆红烧兔肉,一大盆野菌子炖鸡汤,外加一个清爽的拍黄瓜。
对了,还有一大盆的红烧猪肉,这可是白泽大人的最爱!
主食是烤土豆和蒸米饭。
菌子是庄头娘子在附近的土山上拾的。
兔子和山鸡是时长空同程昱两口子在附近打的。
别看程昱在老婆面前怂唧唧的,到底是将门之子,武艺箭术还真不赖,基本上是箭无虚发。
他媳妇儿也不甘示弱,前后射出去三箭,得了两只山鸡,一只兔子,帅的江暖两只眼睛里首冒星星。
再想想自己那从未上过靶的烂箭术,瞬间蔫了。
时长空安慰她:“尺有所长,寸有所短,你不必因为一个剑术就否定自己。”
江暖当然不会否定自己,她的强大的自信心岂是一个箭术就能打败的。
野菌子山鸡汤熬得极好,非常的鲜甜。
江暖给胖儿子也喂了一些。
小家伙十分喜欢,喝的首砸嘴巴。因为营养充足,云麾长得圆滚滚的,浑身都是肉肉。
双下巴圆肚子,胳膊腿儿胖的跟藕节儿似的。
再加上一逗就笑的大眼睛,妥妥长辈们的梦中情孙,就连明光帝都没少抱他。
几个舅舅也十分喜欢他,但凡得着什么好东西,总会在第一时间往镇国公府送。
别看他现在年纪还小,那好东西可是攒了一整个库房了,妥妥的富N代。
这桌子饭众人吃的十分的痛快,尤其是那道南瓜花做的汤和炒南瓜苗,得了女眷们的一致喜欢。
江暖问了庄头娘子,知道南瓜种的多,饭后便带着她们每人去掐了一大把带回家。
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