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分段阅读第 13 章(第1页)

辛安冬摇头,见锅已经有七八分热,倒了些香油,他说,“nǎi,今天不用你动手,看你孙子给你炒盘好菜,保管您尝着不错,就是费油一些。”最后,他嘟囔一句。

辛家很穷,大豆油八分八一斤,以往辛nǎǎi烧菜手悬着油壶不敢往下,今天看孙子小手一抖,倒了一多半油,果真心肝肉疼,嘴张了又张,眼眶都有些红,最后到底没说什么。

辛爷爷以为nǎǎi是担心孙子被烫伤,安抚的拍了拍她的手,“这小子动作熟络,看样子在你眼皮底下没少偷师,甭担心,男娃子就该当男娃子养,细皮嫩肉不成女娃娃了。”

辛nǎǎi埋怨的瞪了老头子一眼,心里暗想,那么多螺丝得要多少油糟践,就刚才孙子手抖的那一下,够家里头用天了。

爱吃、会吃,是辛安冬上辈子朋友们对他的评价。

辛安冬不否认,他这人确实嘴馋,尤其爱吃各种小吃,人家休假去泰国去马尔代夫度假,他只要休假就是天南地北的找吃的,工作五年以来,走街串巷找了不知道多少美味的小吃。

关键他还喜欢琢磨,遇到合心意的,就会自己动手,还别说,凭着他灵巧的舌头,他做出来的小吃味道愣是跟人家摆摊卖钱的八九不离十,有的甚至因为用料的原因味道更好。

来到这里后,辛安冬就一直在思索摆脱现状的法子,毕竟不能让家里一直这么穷下去吧。

况且,八十年代耶,遍地是黄金,最好的八零年!

如果了解时代发展的他放弃挣钱的大好机会,这不白来这个年代了嘛。

思前想后,辛安冬觉的目前他唯一拿的出手的就是脑子里各色各样的小吃,八十年代摆个摊多正常,他也不怕丢丑,脸皮能有钱重要?

所以,艰辛创业的第一步,就是摆小吃摊!

而bào炒螺丝,这个对于他来说最不需要成本的小吃,便成了辛安冬的首个考虑对象,当然,他还没自大到说自己的螺丝肯定能热卖,但不跨出第一步怎么知道前路如何呢。

舀了一勺鲜红热辣的bào炒螺丝盛到大海碗里,辛安冬跳下小板凳,高兴的朝嗅着味道的爷爷nǎǎi和几乎快要流口水的傻爸爸招手,“爷nǎi,爸,你们尝尝我的手艺,看看螺丝好不好吃。”

他话音一落,傻爸爸已经伸出手抓了一个吸,他以前吃过,呲溜一下熟练的螺丝肉吸进了嘴里,一边咀嚼一边眼睛睁的大大的,像是尝到了无与n比的美味一般,嘴咧得大大的笑,说,“还要吃!”

辛安冬放心一笑,将海碗伸向他面前,“还多着呢,爸爸想吃多少都有。”

爷爷nǎǎi之前站在一旁的时候,闻着孙子不断翻炒螺丝发出的香味就已经咽了好几回口水,那味道是真香,勾得人胃里的馋虫蠢蠢yu动,老两口也不是讲究的人,直接伸手捏了一个吸。

一尝到那味道,老两口皆是点头赞叹,爷爷说,“不错不错,又香又辣,给老头子当下酒菜最好不过,比你nǎǎi烧的要好吃。”

辛nǎǎi一点也不生气,到底是女人,对口味的拿捏比男人多了一分细致,她问,“这螺丝吃进嘴里舌头要麻掉,不像家里的辣椒。”

家里种的是那种长又尖的朝天椒,辣劲很足,但今天的bào炒螺丝里,辛安冬加了些从后山摘的野花椒,花椒不是特别辣嘴,但它又香又麻。

“nǎǎi,我加了野花椒,您看,就是这个,”辛安冬从口袋里掏出几粒花椒的种子递到nǎǎi眼前,“nǎi,烧菜的事您说了算,觉得这螺丝味道还可以吗?”

辛nǎǎi看了眼孙子手里拿的小颗粒圆的种子,烧了大半辈子菜这才知道是花椒,孙子就是厉害,果然书读的多,懂得也多。

螺丝的味道嘛……

“真不错,你爷爷说的对,可比我烧的好吃多了,”辛nǎǎi赞扬辛安冬,不过话题不转,又说,“不过螺丝炒的好吃也不能说明你其他菜都烧的好吃,这样是不能当烧菜大厨的,读书就不一样了,你门门功课优秀,老师都夸你是个读书的料,将来指定能当大官

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