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第92章 订餐（第1页）

“就现结两文，要是送的单子多，挣得肯定不少。而且这事儿要是干好了，往后说不定还有别的活儿！”刘大龙听莫小这么一说，心里有了底。他抬头看了看众人，见大家虽还有些犹豫，但也都有几分心动。刘大龙一拍大腿，说道：“行嘞，小小闺女！俺们干！就冲你这实诚劲儿，俺信得过你。”莫小一听，心里大喜，说道：“那就太好啦！大叔！俺就知道您肯定会答应。”当下，两人就开始商量具体的细节。从送餐的区域划分，到怎么接收订单，再到送餐的时间安排，都一一讨论清楚。莫小还说，等忙完这阵儿，给大伙做身统一的衣服，好让人一看就知道是“惠民快餐”送餐的。刘大龙听了，笑着说：“小小闺女，你想得可真周到，俺们肯定把这事儿办好。”

商量完事儿，莫小又陪着大伙吃了顿饭。大家一边吃着热乎的盖饭和饺子，一边你一言我一语地畅想着这送饭到家的生意。有人说：“说不定往后咱也能成个有正经营生的人。”还有人打趣道：“那咱可得好好干，别砸了招牌。”院子里充满了欢声笑语，原本的紧张和陌生感早已消失得无影无踪。

莫小看着这场景，心里满是欣慰。她知道，这是一个新的开始，有了刘大龙他们的帮忙，“惠民快餐”的送饭到家服务说不定真能闯出一片天地，给这个年增添一份别样的色彩。

莫小让人在“惠民快餐”前后门墙上贴好告示后，便和帮工们转身投入到摊子上忙碌的活儿中。冬日的寒风虽有些凛冽，但大伙干活的热情丝毫不减。莫小手脚麻利地整理着食材，准备迎接新一波客人，帮工们也各司其职，整个摊子洋溢着热闹而有序的氛围。

没过多久，告示就像一阵风，把周围的人们吸引了过来。原本就熙熙攘攘的摊子前，瞬间围得水泄不通，人群像潮水般涌来。

一个穿着粗布棉衣的大叔，手里还拎着刚买的年货，费力地从人群中挤到前面，凑上前急切地问道：“妮儿，你这告示上说能预订饭菜和饺子，还送到家里，这到底咋个订法呀？”莫小赶忙放下手中的活儿，脸上绽放出灿烂的笑容，热情又耐心地迎上去解释道：“大叔，您要是想订餐，就清清楚楚地告诉俺您要啥饭菜，还有想送到啥地方，啥时候送到就行。另外，按照规矩，得留下七成餐费当订金，剩下三成等店里的人送到后，一手交钱一手交货，俺们都记下来，准保给您安排得妥妥当当。”大叔听了，微微皱起眉头，思索片刻，一拍大腿说道：“那给俺来两份红烧肉，要烧得烂糊入味儿的，再要一份炒青菜，可别炒老了，外加二十个饺子，年三十中午送到俺家，俺家就在城西头那棵大柳树旁边，那树可显眼了。这得多少钱，订金咋给？”莫小赶忙从兜里掏出一个小本子，一边拿笔认真地记录下来，一边说道：“大叔，这些一共是五十文钱，您给三十五文订金就行，可以直接给俺。”大叔点点头，从兜里掏出钱递给莫小，嘴里说道：“好嘞，那就麻烦你们了。”莫小接过钱，清脆地应道：“好嘞，大叔，您放心，保证准时给您送到，误不了您和家人过年吃团圆饭。”

这时，一个年轻媳妇像条灵活的鱼儿，从人群缝隙中挤了过来，急切地说道：“俺也要订，俺要订年初二中午的饭菜，来一只黄金炸鸡，要炸得外皮金黄酥脆的，一份辣炒大肠，得够味儿，一份糖醋鱼，鱼要新鲜的，再一份红烧肉，还有把子肉，肥而不腻的那种，再包五十个饺子，送到城东李家大院。这得多少钱，订金咋算？”莫小一边快速记录，一边笑着夸赞道：“大嫂，您可真会点菜，俺们家鸡和鱼都是招牌菜，别家没有重样的，厨师手艺那是杠杠的，保证您吃得满意，让您在亲戚面前特有面子。这些总共一百八十文，您需付一百二十六文订金。”年轻媳妇听了，说道：“行，那给你钱。俺可就盼着你们这饭菜，可别让俺失望。”莫小接过钱，笑着说道：“大嫂您放心，肯定让您满意。”

不大一会儿，摊子前就里三层外三层围了一堆人，大家你一言我一语，声音嘈杂得像热闹的集市。有扯着嗓子喊要订四喜丸子、梅菜扣肉等硬菜的，那气势仿佛要把一年的好滋味都在年节里尝遍；也有只要几个家常素菜，与搭配饺子的，图的就是个清爽可口。大家都觉得这送饭到家的服务，实在是太贴心太方便了，尤其是年节期间，家里客人多得像赶大集一样，酒楼的饭食贵的离谱儿，普通人家根本吃不起，自己做饭又忙得脚不沾地，不仅不能好好招待客人，还不一定有吃食摊子做的好吃，这服务简直就是一场及时雨。

莫小和帮工们被这突如其来的忙碌淹没，却又满心欢喜。他们一边忙着记录订单、收取订金，一边还得分神给摊子上其他顾客准备吃食，忙得像飞速旋转的陀螺。莫大柱站在一旁，扯着嗓子大声喊：“大伙别急，一个个来，都能订上，咱保证给大家安排好！”那声音在寒风中传得老远。负责包饺子的张宝英，这会儿也停下手里包饺子的活儿，像个热情的主人，忙着帮忙招呼客人。她笑着对一个大娘说：“老大姐，您要订多少饺子呀？俺们包得快，保证给您包得又好吃又紧实，咬一口，满嘴留香。不过老大姐，咱这得先付七成订金哦。”大娘脸上笑开了花，乐呵呵地说：“给俺包一百个饺子，年三十晚上吃，年初一八十个，要猪肉大葱和猪肉白菜馅儿的，俺就好这口儿。这得多少钱？”张宝英说道：

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