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第36章 管事（第3页）
细细地问清了每个人的擅长和庖厨经历，初步排了个班。
又定下了一系列的奖罚规矩。
八位厨娘面面相觑：“姑娘这一上来就立了这么多规矩。
我们怎么吃得消啊。”
苏苑放下茶杯：“没有规矩不成方圆。
我的规矩有功则赏，有错则罚，这赏罚分明，大家才会用心做事。”
阿箬在一旁帮着腔；“姐姐们放心，只要好好做事，管事不会亏待了大家的。”
苏菀笑着站起来：“以后大家都要一起共事，一荣俱荣，一损俱损，须得齐心协力。
共同把皇后娘娘的凤体照顾好。”
“我知道我年纪轻，大家可能觉得我资历浅，不太把我放在心上。
可我们手艺人，从来看的不是年龄，资历，而是凭着手艺说话。
我现在就让你们知道，我是怎么坐上管事的位置的。”
说完苏菀对着阿箬和桃红吩咐道：“备菜。”
阿箬和桃红早就配合默契，很快配好了菜。
一堆人围着灶台站开来。
苏菀不慌不忙地穿上工装，只见她手指翻飞，一道道美味在她手上变出来。
八位厨娘哪见过这样的场面，目不转睛地看着，就怕错过一丁点细节。
厨师之间，为了保持竞争力，向来都喜欢留几手。
哪怕亲传弟子，也未必能学得老师傅十分真传。
而苏菀似乎完全不怕人偷艺，坦坦荡荡地让众人看她如何调味，如何烹制，几成火候，又几成温度。
光这一份大气，就足以让在场的厨娘震惊。
更何况她的手艺，更是没得说。
每一道菜都好吃得让人咬掉舌头。
八位厨娘心悦诚服地站在一旁，其中一位有些疑惑地问道：“姑娘大度，就不担心教会了我们，自己没了傍身的绝技。”
苏菀不以为然地笑笑：“学无止境。
倘若你们能有所精进，我高兴还来不及。
毕竟我也想轻省些。
事必亲躬，那是蠢人的作派。
能人从来不怕强者，也无惧任何挑战。
。”
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