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于是俞芮一边想着果然这加官晋爵的事情不是她这种人能玩的,一边小声提醒苏渺时间,将她从这对话里拉出来。
苏渺结束了和崔公公的对话,又冲俞芮挤眼笑了笑,随即便名正言顺地重新回到主膳房。
进门之前,苏渺回头望了一眼,俞芮瞥见,挤过来小声说:「那天那个侍卫,竟然没来。」
俞芮看向苏渺:「你是不是也在找他?」
苏渺没承认没否认:「估计得守在沈确身边吧。」
俞芮对他没什么兴趣,苏渺这么说她就这么听。
估摸着时间也紧,俞芮也就对苏渺说:「那我去帮你准备其他的,你先去弄饭。」
苏渺点点头,就重新回到方才放材料的桌前。
太子殿里以崔公公为首的一众下人,就这么站在御膳房主膳房前,看着苏渺打点自家主子的吃食。
就见苏渺先从水中取出了几个已经修整清洗过的竹筒,又拿一个盆,洗了一些新米。
将新米浸泡在稍热的水中之后,苏渺又取来了提前浸泡过的三种腊味。
腊肠,腊肉,还有火腿。
腊味本是味重的食材,但经过苏渺切配,又放在热水里浸泡了一早上之后,厚重的咸味已经彻底清理干净,留下的只有风干加工后的香气。
苏渺取筛网将已经切丁腊味控水沥干,又起热锅,下冷油,飞速将腊味下锅翻炒。
滚烫的铁锅转瞬便将腊味之上多馀的水分翻得了无踪影,而铁锅上薄薄一层清油更是在高温下,分毫不差地激出了腊味本身的香气。
简单煸炒,苏渺将腊味关火装盘。
摆放竹筒,放入浸好的新米,拌上煸香的腊味,苏渺取来蒸屉,在灶上煮起了水。
崔公公不知何时到了主膳房里面,观望了一阵,他顺着香味到了苏渺边上。
「这便是可以了?」崔公公问,「这淘米水不再加点?」
苏渺没有抬头,但没忘记报以笑意:「自然是要加的。」
「只是既然是太子殿下用的,」苏渺别有深意地笑着,走到主膳房另一边,「自然是要加别的东西的。」
就见苏渺从另一边的锅中,取出一个卧在温水里的炖盅。
揭开盖子,扑鼻的清香袭来。
崔公公见得东西不少,一眼辨认出:「这是老鸭汤?」
「是,」苏渺闻声笑道,「其中还加了一些皇后娘娘赐的名贵药材。」
说话间,苏渺舀出两勺老鸭汤水,经过纱布,滤在了竹筒内。
「奴婢不才,本领有限,」苏渺道,「也算是借皇后娘娘的仁慈与对奴婢的期许,让这道菜多为太子殿下添一些裨益了。」
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