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最后到达A市的时间,竟比她错过的那趟高铁还早了十分钟。
谢迢迢一边往师父何大厨的家里赶,一边暗暗琢磨,得从饭馆的帐上划笔闲钱出来,在A市的郊区买个带院的房子,瞬间迁移这事还能推说自己斥巨资买了个飞行器。
但闪现时要是被普通人看到了,把人吓出个好歹怎么办?
她打了台出租赶到了何大厨的住的大院子,正好赶上晚饭。
何大厨看见是她来了,眼前一亮,直接招呼她往厨房走:「让我看看你这个星期练习的成果。」
谢迢迢也不含糊,放下东西就跟着一起进了厨房。
洗菜切菜,这是看基础功,何大厨不太满意地摇摇头:「有进步,但还不大,得练练。」
在她离开A市的近一个星期,何大厨只能通过视频指点,心里实在是放心不下,便让她一一做过一份,用小碗分出来一点,一一品尝,眼中控制不住流出了赞赏:「你进步很大,但仍有提升空间!」
他又指出了几个努力方向,谢迢迢一一记下,按照师父的建议,又将这些菜做了一份,味道果然更好了,看得何大厨眼睛越来越亮。
他不缺钱不挖人,就喜欢雕琢璞玉的成就感,这会让他感觉到人生特别有意义。
想了想,他从竹筐里挑出几样食材,笑眯眯对她道:「你做道油焖肉沫青椒给我看看。」
这个菜谱她背过,并不难做。
谢迢迢按照肌肉记忆,快速将一整块猪肉切丁腌制,又将青椒去籽拍散,沥干水分后,煎至两面起虎皮,又将猪肉炒香后,加水焖熟。
这道菜何大厨并没有单独指点过她,但这一次,她做出来的味道比上次更好了,何大厨满意地笑道:「一通百通,你出师的时间,比我之前预料的还要快。」
谢迢迢矜持地笑了笑。
她的视线在四周环顾一圈,好奇问:「徐师兄不在吗?」
何大厨脸上的笑容不变:「他外出跑业务去了?」
跑业务?谢迢迢在心中将这三个字咀嚼一遍。
跟其他名厨不同,何大厨并未在饭店挂职,在亲戚留下的巨额财产带来的底气下,他一心一意在自家钻研厨艺丶带带学生。
偶尔会看在亲朋好友的面子上,接几个行厨的私活,或者兴致来了,也会在家里开放几桌预约,招待招待外来的食客。
谢迢迢确实没码清徐得述要外出跑啥业务。
但这种旁人的闲事,当事人都表示不在意了,其他人插手就是棒槌。
棒槌李贺兰不满地咕哝一声:「才不是呢,师兄掉进了钱眼里,本来技术就差,一天天的不好好钻营技术,反而走些旁门左道。」
「贺兰!」何大厨声音变得严肃:「要谦虚,不许恃才傲物。」
棒槌不满意地还想嚷嚷,可视线滑过谢迢迢身上后,原本的大声嚷嚷变成了小声咕哝。
但将《做菜心得》练到第四章的谢迢迢身体素质格外好,不但眼神好使,耳朵也灵,都不用侧耳,都能听见他不停的叨叨:「我又没说错,他就是不努力,师父就是偏心。」
谢迢迢默默收回了耳朵,假装没听见,没想到李贺兰却不肯放过她,自个嘀咕不算,还要拉上她做评判:「小师妹,我说的没错吧?你是不是也赞同我的看法!」
谢迢迢默默走到了师父的身后,意思很明显,师父说啥就是啥。
她今天晚上做的那些菜,除了留下一小碗给何大厨试味,其他的全部送到了食客的餐桌上。
其中一位食客是何大厨多年的好友及粉丝,对他的味道了如指掌,今天的油焖肉沫青椒一端上来,他就吃出了不同。
伴着这道菜吃掉了三碗米饭后,他忍不住找到了后厨,对着好友就是一顿夸:「阿贵,恭喜你啊,你的手艺又精进了!」
何贵笑眯眯地看了眼自己的小徒弟,故意问道:「哦?你怎么看出来的?」
「吃出来的啊!」食客不停回味着青椒的味道,嘴巴忍不住分泌出了口水:「青椒鲜香爽脆,肉沫细腻滑嫩,咬一口,汁水丰富,特别香,说不出来哪里不同,但吃起来就是比以前更好吃了!」
何贵笑着将谢迢迢推了出来,十分骄傲地介绍道:「这是我新收的徒弟,你今天晚上吃的油焖肉沫青椒丶木须柿子丶水煮肉片,都是她做的!」
食客惊大了眼睛,不停夸赞道:「了不得啊了不得,果然是青出于蓝而胜于蓝,我明天还来,继续让你小徒弟给我上菜。」
何贵笑着摇头:「那可不行,三千饭馆你听说过吧?很出名的哦,我小徒弟创业开的,她明天就得回去了,你要是馋她手艺了,就给她写个推荐,等她那边稳定下来,就可以长期留在这里了,你想点菜还不方便吗!」
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