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第12章 位置是相对的（第2页）

青椒回锅肉油亮喷香，肥瘦相间的五花肉片煸得微微卷曲，边缘焦脆，裹着豆瓣酱和豆豉的浓郁酱香，青椒脆嫩，蒜苗提鲜，夹一块肉入口，咸香微辣，肥而不腻，配着米饭吃简直绝了。

酱肉丝色泽红亮，肉丝滑嫩，酱香浓郁，里面还加了笋丝和木耳，口感丰富，尉空特别喜欢，连夹了好几筷子。

姜汁拐肉是道凉菜，猪肘肉切成薄片，淋上姜末、红油和醋调成的酱汁，酸辣开胃，肉质弹嫩，尉烈直接端起来往自己碗里拨了半盘。

土豆丝炒得清脆爽口，加了点干辣椒炝锅，微微的辣味让人食欲大开。

糖醋莲白酸甜适口，白菜脆生生的，尉能特别喜欢，小口小口地吃着，还不忘点评："这个糖醋汁调得真好，酸甜平衡。"

店家免费提供的海带汤清爽解腻，汤里飘着几片薄薄的海带和葱花，喝下去暖胃又舒服。

最让人惊喜的是桌上的四川泡菜，每家馆子的泡菜风味都不一样，这家的泡菜坛子里有萝卜、豇豆、辣椒，酸辣脆爽，尉净夹了一小碟，吃得津津有味："这个泡菜够味！比宝光寺的还酸辣！"

五人风卷残云般扫光了桌上的菜，尉烈意犹未尽，又让老板加了一钵钵米饭，把剩下的酱汁都拌了进去，吃得满头大汗。靖九道长笑着摇头："你这饭量，怕是能把人家店吃垮。"

饭后稍作休息，五人继续赶路，终于在下午抵达三星堆博物馆。

一进馆，迎面就是巨大的青铜立人像，威严神秘，仿佛穿越数千年的时光凝视着来人。尉烈仰头看着，惊叹道："这得有两米多高吧？古蜀人怎么铸出来的？"

尉空推了推眼镜，仔细阅读旁边的解说："这尊人像可能是祭祀用的，你看他的姿势，像是在握持某种法器……"

尉能对黄金面具格外感兴趣，站在展柜前久久不动："这些金器的工艺太精细了，简直不像三千多年前的东西。"

尉净则跑到青铜神树前，仰着小脸数上面的鸟和龙："师父，这树是不是传说中的扶桑神树啊？"

靖九道长站在青铜纵目面具前，若有所思："你们看，这面具的眼睛突出，耳朵巨大，古人或许是想表达目通千里，耳听八方的寓意。"

馆内还有大量玉器、陶器和象牙制品，每一件都透着古蜀文明的神秘与辉煌。尉烈看着青铜太阳轮，挠头道："这玩意儿像方向盘，该不会是外星人留下的吧？"

众人逛得入迷，直到闭馆广播响起才依依不舍地离开。夕阳西下，三星堆的剪影在余晖中显得更加神秘。回程路上，尉净还在叽叽喳喳地讨论着今天的见闻，尉空翻着拍的照片，尉烈摸着肚子嘀咕："晚上吃啥？"

靖九道长望着远处的晚霞，悠然道："今日一行，既尝了人间烟火，又见了千年文明，不虚此行。"

暮色四合，华灯初上，师徒五人循着尉净朋友的推荐，来到一家藏在巷子深处的老店。店门口挂着褪色的红灯笼，木匾上“老灶干锅”四个字被油烟熏得发黄，却更添几分市井气息。掀开厚重的布帘，扑面而来的是浓郁的香料味和热闹的人声。店里几乎坐满，每张桌子上都架着一口铁锅，红油翻滚，热气腾腾，食客们吃得满面红光，举杯畅饮。

老板娘是个嗓门洪亮的中年女人，系着油渍斑斑的围裙，见尉净进门，立刻笑着迎上来：“哎呀，里头坐！有位子！”

五人被引到靠窗的一张方桌，木桌中间嵌着一口黑铁锅，底下是便携式煤气炉。尉净熟门熟路地点菜：“一份干锅糯鸭掌，一份干锅排骨鸡，都要大份；再炒个双脆、仔姜蛙、麻婆豆腐，加个空心菜！”

老板娘记下菜单，又热情推荐：“要不要试试我们家自酿的高粱酒？十年陈酿，巴适得很！”靖九道长含笑点头：“那就来一壶。”

不一会儿，老板娘端着两大盆干锅风风火火地过来，“砰”地架在炉子上，火苗“呼”地窜起，锅里的红油立刻滋滋作响，香气瞬间炸开，勾得人食指大动。

干锅糯鸭掌是店里的招牌，酱香浓郁，鸭掌先卤后炒，软糯弹牙，几乎脱骨，裹着厚重的酱汁，里头还混着炸得酥脆的土豆条、藕片和年糕，每一口都咸鲜入味。尉烈迫不及待夹起一块鸭掌，咬下去时胶质黏唇，满足地哼哼：“这个够糯！酱香味绝了！”

干锅排骨鸡则是典型的川味香辣，排骨炸得外酥里嫩，鸡肉紧实不柴，干辣椒、花椒和豆瓣酱的复合辣味层层递进，吃得人额头冒汗却停不下筷子。尉能被辣得鼻尖冒汗，却还是忍不住又夹了一块鸡肉：“这辣度……过瘾！”

火爆双脆脆嫩爽口，仔姜蛙肉质细嫩，麻婆豆腐麻辣鲜香，清炒空心菜清爽解腻……几道江湖菜陆续上桌，五人吃得酣畅淋漓。

老板娘端来一壶高粱酒，粗陶酒壶透着古朴，倒出来的酒液澄黄透亮，酒香醇厚。靖九道长给每人斟了一杯，举杯道：“今日走了远路，见了古物，晚上这顿，就当犒劳自己。”

尉空抿了一口，咂咂嘴：“这酒够烈，但回味甘甜。”尉烈直接仰头干了一杯，哈出一口酒气：“痛快！比伏特加带劲！”

酒过三巡，话匣子也打开了。尉净脸颊微红，叽叽喳喳讲着三星堆的见闻，尉能笑着调侃尉烈：“你今天盯着那个青铜太阳轮看了半天，该不会真信是外星人造的吧？”尉烈挠头：“那玩意儿确实邪门啊！”靖九道长捋须微笑：“古人智慧，未必不如今人。”

酒壶见底时，桌上的菜也扫荡一空。尉烈意犹未尽，把最后一点干锅里的辣椒和花椒都挑着吃了，辣得直灌凉茶。尉空微醺地靠在椅背上，眼镜片上蒙了一层雾气。尉能掏出小镜子补口红，还不忘嘲笑尉烈：“你这吃相，跟饿了三天的熊似的。”

吃饱喝足，五人沿着灯火阑珊的街道慢慢走回提前订好的民宿。这是一座川西风格的小院，青瓦白墙，院子里种着几丛翠竹，夜风拂过，竹叶沙沙作响。

老板娘热情地引他们进屋，房间干净整洁，木地板光可鉴人，床上铺着蓝印花布的被子，窗边摆着一张矮茶几，上面放着粗陶茶具。尉净欢呼一声扑到床上：“累死啦！这床好舒服！”

靖九道长推开窗户，夜风带着草木清香涌入。远处传来隐约的虫鸣，更显夜的静谧。他回头看着东倒西歪的徒弟们，摇头轻笑：“今日尽兴，明日还要赶路，都早些歇息吧。”

尉烈已经打起了呼噜，尉空迷迷糊糊地摘了眼镜，尉能敷着面膜躺下，尉净抱着枕头咕哝了一句“师父晚安”。靖九道长关掉灯，月光透过窗棂，在地上洒下一片银辉。

这一夜，师徒五人沉浸在酒足饭饱的满足中，梦里或许还有干锅的香辣、三星堆的神秘，以及川西小院的宁静。

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