火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第88章 火山石烤肠(第1页)

沈清棠再次把小肠翻面,重新清洗最后一遍,用加了盐和一点儿白酒的清水泡着,去准备肉。

肉要二肥八瘦的梅花肉。

不过鉴于大乾是古代不是现代,人们肚子里普遍缺油水,更偏爱油脂多的食物,沈清棠最终用了肥瘦相间的五花肉。

大约四肥六瘦。

选好肉之后就是做肉馅。

猪肉需要剁碎。

沈清棠依然选择走捷径——让季宴时剁肉馅。

季宴时这回很痛快就抄起刀。

他手指修长,骨节分明。

昨夜执笔时,像翩翩书生。

今日握刀时,不像屠夫倒像落魄的将军。

手腕翻飞,速度快得沈清棠眼睛都追不上。

没多久,沈清棠就喊停。

她怕季宴时把猪肉剁成肉泥。

肉馅还是要肉粒更香一些。

肉块还有一些大,沈清棠自己拿过刀剁了一会儿。

没办法,友军武力过于强大。

猪肉剁好之后,依次加入食盐、酱油、胡椒粉、五香粉、糖以及白酒。

五香粉是自己做的。

买来的小茴香、八角、花椒、桂皮、香叶等大料,在热锅里略微翻炒。

等煸到干燥后,捣碎后裹上布用擀面杖来回擀成粉末状。

不正宗,却是现有条件下,能做到最好的。

把肉馅搅拌均匀后,就可以往肠衣里面填充。

沈清棠找了一节细竹管,把边缘打磨平整后,抹上一层猪油,再往上套肠衣。

先把肠衣全部撸到竹节下方,堆叠在一起。

用细长的竹勺,把肉馅挖起来塞进竹管灌进肠衣里。

一开始,不太熟练,灌的比较慢,还有戳破的地方。

掌握到窍门后,速度和质量才提上来。

肠衣被沈清棠一分为二。

一半做灌肠,一半做烤肠。

灌肠约到筷子长度,就要系上棉线分段。

烤肠大约筷子一半长度就要系线分段。

完全弄好以后,就到了晌午。

李素问过来问沈清棠还用不用锅灶,她要做饭。

“娘,你别管了!今天我来做饭,咱们大概得晚点才能吃饭。”

李素问皱起眉来,“你这丫头怎么就闲不住呢?我怀你的时候到这么大肚子,我连床不想下。走一步喘三喘,站一会儿后腰就酸疼。

你倒好,整天山上山下的,让你歇息一日,你还忙来忙去不停歇!”

官梯险情  牵丝曲  开局遇诡,竟是我亲妈!  宝鉴  医路青云  小师祖真不浪,她只是想搞钱  一朝被蛇咬,太奶带我去种田  人在提瓦特:抽卡成神  黑莲花大佬她偏偏要装柔弱小白花  我打造了科学魔法  重生后,娇软王妃黑化了  抄家流放后,她带着全家造反了  离婚后转身和小姨子领证  九个哥哥罩着我,嚣张亿点点怎么了  赵旭李晴晴  甜欲!禁欲教官怀里的小仙女超撩  白头吟伤离别  星际战警穿成寡妇太子让我当侍女  玉龙诀  网游:掠夺天下  

热门小说推荐
超级美女透视系统

超级美女透视系统

超级美女透视系统简介emspemsp超级美女透视系统是沉光的经典都市言情类作品,超级美女透视系统主要讲述了身怀祖传异术,目有通透之能,肥宅青年聂远自此异性缘爆棚,赚钱沉光最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供超级美女透...

美人食用指南

美人食用指南

青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢美人食用指南,别忘记分享给朋友...

爱是苍山覆雪

爱是苍山覆雪

爱是苍山覆雪简介emspemsp关于爱是苍山覆雪爱是苍山覆雪颜雪回来了。不二城里关于她的传闻很多,有两点错的离谱。其一,她不是肖苍山那个吃软饭的男人养在外面的女人。其二,肖苍山财力多雄厚,她知道。肖先生,据说,我是冷淡奇怪的女人。谁说的?十年前,你说的。嗯,我收回这句话。男非善男,女非信女。他们不过是一段平凡的传奇。...

梦回大明春

梦回大明春

梦回大明春简介emspemsp关于梦回大明春穿越到大明朝,考科举是黑户,想读书又没老师。好在隔壁就是流放王阳明的龙场驿,不过还得等几年,那就先抢一个老师回家凑合着学吧。首发rourouwuinωoо1⒏υip...

太古神墓

太古神墓

太古神墓简介emspemsp关于太古神墓一座截天地造化的神碑,一块聚天地元气的灵石,当朱清从沉睡中苏醒从坟墓中爬出就注定这一世要脚踏诸天,拳破寰宇,战天下至强。追更danmeiwenclubwoo18vip...

一万种清除玩家的方法

一万种清除玩家的方法

我穿越的世界遍布玩家,生存本就不易,而我更是被系统缠身,成了NPC中最耀眼的那个土著看我不顺眼,玩家视我为眼中钉。为了在异世界美好的生活,为了不被玩家欺辱,我只能竭尽全力,把所经历的苦厄变成别人...

每日热搜小说推荐