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八月二十八日,酒肆开业。
一大早,方天赐和陶夏陈喜儿三人便已经将花间堂布置好,牌匾上还挂上了红绸。
不仅如此,方天赐还从隔壁翡翠轩借来了一副铜锣,想着开业的时辰到了,正好能用上。
镇上有事,宋允棠和徐青野起的早,连着徐文成也早早的就起了。
“大嫂,今儿家里没事,我跟你们一起去镇上吧?”
宋允棠点头应了。
“行,今日铺子开业,你恐怕能帮上忙呢。”
徐文成好奇的望着她,“大嫂究竟在镇上开了几个铺子?”
宋允棠倒也没有隐瞒的意思。
“两个。”
徐文成满脸崇拜的竖起大拇指,“大嫂真厉害,你和大哥一个会做买卖,一个会念书,简直是天生一对。”
宋允棠笑了笑,没说话。
徐青野往她的方向望了眼,转而看向徐文成,“过几日我便要去县城了,届时你嫂子这边的事,你多帮着她些。”
徐文成拍着胸脯保证。
“大哥放心,包在我身上。”
三人吃完早饭就出发了,临走时还带上了两筐徐文成和徐永旺昨日从山里摘来的柿子。
橙红色的柿子看着很是喜庆,摆放在柜台上最为合适。
骡车卯正到的酒肆,宋允棠下了骡车,便去后院跟陈氏和陶氏一起准备早晨试吃的两只香酥鸡去了。
香酥鸡陈氏一早便处理干净且腌制好。
宋允棠将香酥鸡炸好之后用刀改成小块,用垫着油纸的竹篓装着便让陶氏陈氏二人端去了铺子外头,放在门旁之前摆放酸梅汤的亭子下。
辰时刚到,方天赐一声铜锣敲响,周围便聚集了许多看热闹的人。
“走过路过不要错过,今儿我们花间醉开业,特色菜品香酥鸡开始试吃啦!”
酒肆早晨是不营业的,这会试吃,是为了中午晚上作铺垫。
听见有试吃的菜品,不少人围了过来,你一块我一块,油纸上的香酥鸡不一会便被抢空了。
“嗯!好吃!真好吃!”
众人纷纷夸赞。
苗掌柜站在翡翠轩门口,馋的直咽口水。
昨儿他便闻到了味道,可因为花间醉还未正式开业,便没有去凑热闹。
他一个在酒楼里当了这么多年掌柜的人都想吃,这香酥鸡的味道可想而知。
“掌柜,花间醉开业之后,咱铺子里的生意会不会被比下去?”一旁的小厮问。
苗掌柜摇头说,“咱们这种规模的酒楼镇上有三家,另外两家,一家在北街,一家在东街,北街是慈乐镇的富人区,那边酒楼的生意向来不差,东街有集市,平日里人多,生意也一直红火。”
“咱们酒楼虽也有些生意,但因为在书院附近,书生的消费能力逊色一些,生意一直是最差的,眼下花间醉挨着咱们开,那宋娘子之前也与我说了,他们主打酒、小吃、点心和面食,咱虽然都是卖吃食的,冲突相对较小,她生意好的话,对咱们只有好处没有坏处。”
小厮不解。
“能有什么好处?”
苗掌柜揪着唇边的一小缕胡子。
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