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大火收汁后装盘,色泽红亮,糖醋酱汁包裹着每一块金黄色的排骨,那透亮的挂浆效果如同琥珀。
弹幕再次沸腾,观众们迫不及待品尝。
赤星分装出来:“各位尝尝。”
说完,他顺手夹起一块糖醋排骨,吹了吹送到旁边玄子玉嘴边。
“你也尝尝。”
玄子玉嗷呜一口吃进嘴里,酥脆外壳伴随着“咔嚓”的声响,酸甜汁液在口腔中蔓延,咸甜酸带着点儿微辣的味道搭配得恰到好处,直逼人的味蕾。
咀嚼两口,玄子玉干脆自己拿过筷子,没来得及说下一句,就夹起下一块排骨吃。
赤星就在一旁笑着看他吃,想起第一个位面的时候,还是阿玉给他做菜。
当初的他还不会做菜,现在居然成了厨师,他要把以前吃到过的美食全都做给阿玉吃。
一连吃了三块排骨,玄子玉才用蓝汪汪的眼睛望他,激动得险些露出猫耳朵。
“好吃好吃,这个比上次的红烧肉还要好吃,星星你真是太厉害了。”
玄子玉踮脚在他脸上亲了一口,夹起一块排骨送到赤星嘴边。
“一起吃。”
赤星回味着刚才脸颊上的温度,笑得露出一排洁白的牙齿。
张嘴吃了那块排骨,他说:“你坐着吃,我再去做个拍黄瓜,那个开胃。”
拍黄瓜就是凉拌黄瓜,赤星觉得拍出来的黄瓜更容易入味儿。
“黄瓜焯水十秒,再放入冰水浸泡一会儿,之后将黄瓜拍一下,切成自己喜欢的大小块,装在盘子里,然后开始调料汁。”
赤星一边讲解一边做,每一个步骤清晰明了,生怕教不会他们。
接着切刚才泡好的黑木耳,锅里热油倒入花生炸一下。
“葱、蒜、小米辣放入碗里,淋上热油激发香味。”
——做到这一步,我感觉我可以。
——做菜似乎没有那么难,看着星星做菜真的好简单的感觉。
——呵呵,如果我刚才没有尝试做螃蟹粥,我就信了,自己做的味道跟赤星做的,至少差了两个星球的距离。
——果然,食材到自己手里就不听话了。
——我还是老老实实看赤星做吧,看人做菜原来也能这么享受。
赤星手上动作继续。
“如果喜欢吃香菜可以加点香菜,我本人更爱加点油炸花生。”
就着淋了热油的蒜末小米辣,赤星又开始教大家调酱料。
“生抽、醋、白糖、辣椒油各一勺,再加小半勺芝麻油,一把熟白芝麻,搅拌均匀。”
全部倒入刚才切好的黄瓜里,用手抓拌均匀。
那黄瓜特有的清甜混合酸辣酱料,光是闻着味儿就忍不住流口水了。
特别是这炎炎夏日,缺的就是清凉爽口的开胃菜。
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