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第281章 饺子（第1页）

第281章

饺子

而唯也是很专心的听清楚并记住了红娘子说的要点。可随即便产生了新的疑问，‘话说这个饺子其实也没有特殊的地方，为什么人们过年还要专门吃这个呢？另外这个东西是不是比直接做丸子或者汉堡肉饼那样的菜要麻烦的多啊？’

红娘子面对唯的问题，其实并不太懂。虽然在红娘子有意识的时候，也知道饺子的存在，但在那个时候这东西就是一种食物，没有什么特殊的意义。而红娘子当年也不是那种会在大家族里面待着的人，所以真的不了解这些。

对于科普知识，冷如风就没有任何介意的地方了，开始简单的介绍起来，‘饺子这种食物，比较符合当年的中医理论，以形补形。所以在冬至吃饺子的传统，也是这种情况。而且正如我说的那样，饺子馅料无论是肉馅还是

素馅，必须要有足够量的油脂才行。否则这个味道也好不到哪里去。至于其中的意义，那就更广了。’

红娘子已经去教授斯卡雷特了，但自己也开始听冷如风讲述的这些事情，‘那是不是跟过去传承也有关系呢？’

冷如风点点头，‘其实这就是一种面包馅的食物。而这种食物开始并没有太多的意义，只不过因为包罗万象，所以也象征着团结团圆的意思。而过年饺子的意义，就在于过年这一天是年终岁末，又是新年伊始，讲究的辞旧迎新、招财进宝、祈求幸福、驱邪避灾、更岁交子和文化传承。有些传说是饺子是馄饨的变种，而馄饨意味天地混沌，吃掉正本清源。’

冷如风说了很多过去的事情，而伊却不太懂，只想问现在的事情，‘那我想知道现代人们对于饺子的看法是什么样的？听说近代饺子就是过年期间的一种奢侈食品了？’

‘现代人对于饺子也绝对不是那么简单的。’冷如风看着伊，仔细组织了一下自己的语言来告诉伊，‘比如你去别人家做客，别的菜可以稍微凑合凑合，但只要是最后的时候吃到了这么一盘子饺子，那你也在这家人的心里是一个贵客。毕竟你们也亲自包了饺子，知道这东西不是简简单单就能做好的，所以你们也应该明白其中的心意大于饺子的本身。’

伊似懂非懂地点点头，“原来如此，这小小的饺子竟有这么多讲究。

冷如风也是非常直接的点头，‘是的，小小的饺子代表的就是我们深深的文化传承，以及对于未来美好的期待。就像这些饺子馅一样，别看白菜廉价，却依旧代表了百财。而韭菜虽然味道重，但其自身的鲜味也是能够让其他海鲜发挥出更好的味道，这就是饺子的文化了。也许国人够懂得调和，让味道平衡。’

而红娘子也是教完了斯卡雷特，转而看向伊，‘来吧，由我来教授你包饺子的方法，很简单的。’

如果说红娘子和冷如风的学习属于赏心悦目，那红娘子教给伊的教学方式，就更像是伊的没苦硬吃。人们都感叹，红娘子绝对不是那个随便能欧拿捏的人。当然冷如风也没打算管那么多，只是对于每个包完自己饺子的人，告诉他们去岗位上换班。

现在的滨湖家园已经完全进入了过年期间的摆设。大门上已经挂上了一排排的红灯笼，虽然都很高但因为无人机，所以并不是很危险的情况。大门两边是一幅巨大的春联，大到从大门口就能看见的程度。

每一扇窗户玻璃上，都贴上了好看的窗花

。像是大堂的玻璃幕墙上，甚至贴上了整面墙都有的窗花。

地面之上，室外迎宾的垫子也全部更换成崭新的，地面上的地毯也进行了全面清洗，并且又铺上了一层喜庆的红色地毯。

前台的小姐姐们，也换上了限定的过年服装，加了很多喜庆的配饰，让来到这里的客人都感叹，酒店里的氛围比外面好多了。

过年期间的热闹，也涵盖了大湖的清理人员，现在每个人干活的时候都是很兴奋的。虽然整个矿洞的面积不算特别大，还有垮塌的地方。但人们渐渐清理出了很多的老物件，这就很让人兴奋了。

而过年期间的施工人员，也是会来这边一起吃饺子的，这就快有过年的气氛了。加上早就准备好的烟花鞭炮以及灭火措施，人们都在等待这一天的晚上了。

除夕，大年三十。白天的时候真的还有几桌宴席招待，让厨房忙活忙活就非常顺利的完成了接待。到了晚上的时候，冷如风就邀请了除了值班的所有人，去宴会厅再次享受一次自助餐的快感。而自己员工们包好的饺子，也将一盘一盘的接连上桌。

每个人在这次的宴会当中，都享受到了自己想要的东西。就拿唯来说，学习到在这个国家的文化，就能明白很多的事情。也能明白之前做的某些事情现在看来是多么的不正确。

当大家酒足饭饱后，冷如风站了起来。他清了清嗓子说道：“今天是个特殊的日子，我们在这里相聚过年，不仅仅是为了美食和欢乐，更是为了感受家一般的温暖。”众人纷纷点头。

这时，有人提议去放烟花和鞭炮。几个胆子大的人自告奋勇要去外面自己点燃而不是那种电控的大烟花。冷如风同意之后，说了一句注意安全。一群人浩浩荡荡地走向湖边的空地。烟花腾空而起，五彩斑斓的光映照在每个人脸上。这些虽然不如安排好的烟火大会壮观，但人们的兴奋程度绝对不低于所谓的烟火大会。

唯看着烟花，心中满是感慨，她悄悄对红娘子说：“这种感觉真好，以前从来没有过。这样的节日，看上去就特别的不一样”

红娘子笑着回应：“这就是过年的魅力，每个人都会暂时忘记过去的苦痛，去展望即将到来的新年，能够有更好的未来等着大家。每个人都期待，也就更希望过年。年味，就是这样的期待所产生的表现吧、”

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