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第209章 未来发展(第1页)

所有的奖项颁发完毕,冷梦茹清了清嗓子,原本大家以为她只是要总结陈词。然而,她话锋一转说道:“今年的年会,我们将开启一场前所未有的新征程。本来我是不打算说出未来的计划,可有很多人现在有疑问,对于我和预制菜的看法有不一样的想法。那现在我也就借着这个机会,跟大家说说我的想法。”

对于新政策,台下安静异常,都期待着冷梦茹能说出什么不一样的东西。这毕竟也是新的利益争夺点。

冷梦茹似乎也明白里面的问题,就这么淡淡的说道,‘我们的预制菜公司,完全舍弃掉,是不太可能的。所以以后预制菜的公司,将进行独立运营,与酒店运营脱钩。而预制菜的采购计划由酒店方自己制定。预制菜的使用需要有明确的标记,以及预制菜变成成品的工艺也要标注。这些都是大家需要注意的。’

冷梦茹的话说完,台下一片哗然。

这时,一个中年男人站了起来,大声说道:“冷总,这看似公平,但实际上还是偏向于酒店方,预制菜公司独立出去后,失去了稳定客源,怎么生存?”

冷梦茹早料到会有此一问,平静地回应道:“预制菜公司可以开拓外部市场,保证智联的同时,有些酒店依旧可以继续使用预制菜。酒店方也不是说完全不能采购其他公司预制菜,能够保证酒店经营的更多样性。更重要的是,预制菜公司的发展,虽然有酒店的帮助,但也失去了开拓新市场的动力。”

台下众人交头接耳,思考着其中利弊。不过冷梦茹的计划现在看起来,很多人都会支持。因为这样并没有断掉小酒楼的生存的根本,也没有继续让大酒店消化无谓的预制菜配给。

听了冷梦茹的解释,不少人纷纷点头表示认可。那个中年男人也坐了下来,不再言语。冷梦茹接着说道:“而且,我们还会成立专门的监督小组,无论是酒店还是预制菜公司,一旦发现违规操作,将会受到严厉惩罚。这不仅是为了保障各方权益,更是为了整个行业健康发展。”

这时,一直没说话的另一家大型酒店的老总站了起来,笑着说:“冷总的计划确实周全,既给了预制菜公司自由发展的空间,又维护了酒店的利益。但我想问,这实施起来,前期肯定会遇到各种阻碍,冷总有何应对措施?”

冷梦茹自信地笑了笑:“这个自然考虑到了。初期我们会投入大量资金用于协调各方关系,并且会出台一系列优惠政策鼓励双方积极配合转型。家族内部的利益也需要重新理顺,所以我们要开始正常的改革。”

在一片掌声当中,冷梦茹深深鞠躬表示感谢,‘首先谢谢大家对于未来不确定的改革给出肯定的支持。后天年会终结之前,我们希望大家根据自己的心,投出自己的票。即使是最后的计划没有通过,我也认可大家做出的选择。那么今天年会的第一步也就结束了。下面大家开始欣赏各个酒店推荐的年会节目吧、大家鼓掌欢迎我们的员工以及主持人。’

冷梦茹说完,王康和宁贝重新走上台,报出了第一个节目。而这个时间段,各个楼层的人已经开始准备离开会场了。

其实人们更希望的交流交流感情,毕竟有些酒店的人们都是相熟的,能够见面交流的时间,可能也就只有这个年会是最方便并且不耽误工作的时间。而冷光阁的客房私密性也是大家非常认可的。

冷如风也没在乎旁边的叶黄安要吃人的表情,而是看向韩冷爱,‘后面还有什么正式内容吗?’

韩冷爱摇了摇头,“后面大多是娱乐节目和自由交流环节了,不会再有什么重大决策宣布。”冷如风点了点头,刚想再说些什么,突然听到一阵窃窃私语。原来是一些小酒店的老板围在一起,正讨论着冷梦茹提出的改革方案。

不过就在这时,叶黄安冷哼一声,“哼,别高兴得太早,这方案能不能通过还不一定呢。你们这些人讨论这个,不如出去喝顿酒。”

冷如风白了他一眼,“不管通不通过,至少冷梦茹敢于尝试改变,这就比某些固步自封的人强多了。”

叶黄安被气得满脸通红,却一时找不到反驳的话语。此时舞台上的节目已经开始,欢快的音乐在大厅里回荡,而关于改革方案的讨论还在持续升温。这种讨论的热度甚至不低于舞台上的氛围。

不过冷如风也不打算继续在这里了,毕竟之前颁奖的流程有点长,没有必要的事情也有点多。冷如风转身向厅外走去,韩冷爱紧跟其后。红娘子也跟着,轻轻的问道,‘去吃饭吗?’

冷如风点头,‘吃饭去,餐厅必须要去。这会如果是这样的,后面两天可够难熬的。’

韩冷爱倒是丝毫不在意,‘这也不知道比之前强多少。毕竟这次改革看上去说的轻描淡写,可实际上影响的面却是非常大的。’

冷如风等人来到餐厅,发现这里也充满着改革方案的讨论声。不少人看到冷如风进来,纷纷投来复杂的目光,有敬畏,也有好奇。

冷如风选了个靠窗的位置坐下,红娘子熟练地拿起餐盘选择菜品,而韩冷爱和冷如风也让红娘子代为取餐了。这也是避免引起更多的讨论。

韩冷爱则是更加注意未来的两天到底应该怎么办。毕竟会议还有很长的一段,这最后的年终总结还是非常麻烦的。

冷如风则是一边等待食物,一边竖起耳朵听周围的议论。其实这个改革能真的能实行下去,对于滨湖家园来说只有好处。毕竟滨湖家园米厨的厨师班已经非常成熟了,除非真的有人打算挖墙脚,否则滨湖家园从伙食上来说根本不需要担心。

但讨论的重点其实也非常明确,那就是预制菜到底对谁有好处。

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