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第360章 苏家两兄弟（第3页）

原来，会元和他们的差距竟如此之大？

同样是两只眼睛、一个鼻子、一张嘴巴，年龄也相仿，为什么自己就想不到如此精妙的办法？

醍醐灌顶，如梦初醒。

天之骄子的梦破碎了。

良久，苏轼率先打破沉默，长叹一声道：“玄微兄大才，我苏某自愧不如。”

“今日听你所言，才知山外有山，人外有人。”

纪由本就不擅长安慰人，只好在心里默默念叨，盼着菜能快点上桌。

樊楼的行菜者快步走来。

他左手稳稳捧着三个碗，右臂伸展，竟能托起二十来个碗。

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行走间碗碟碰撞，发出清脆悦耳的声响，且丝毫不乱。

可以穿梭于众多食客之间，准确无误地将每道菜送到对应的桌上。

能人。

行菜者上菜完毕，量酒博士紧接着登场。

虽然叫博士，但可不是搞学问的，只负责打酒、量酒、筛酒的小二。

在当时，“博士”是众人对其专业服务的尊称，就如同现代人们称呼理发师为“托尼老师”一样。

伙计会时刻留意着桌上菜品的变化，依照节奏为客人更换菜肴。

先是清爽可口的开胃小菜，接着是精致高档的名菜，一道接一道。

除了酒楼内部训练有素的服务人员，樊楼里还活跃着不少闲散的编外人员，闲汉便是其中之一。

这些闲汉常年在酒楼附近徘徊，为客人提供有偿跑腿服务。

要是客人突然想吃别家的美食，只需招呼一声，闲汉便会立刻行动，前往购买。

这种经营模式，充分彰显出宋代酒楼的大气与包容。

与之相比，现代某些场所“谢绝自带酒水”的规定，倒显得小家子气了。

有酒有菜确实比干聊更舒服，即便聊到不想聊的，也能借这美食美酒打个岔。

菜一上来苏轼就不怎么讲话了，专心吃。

一旁的苏辙则显得沉稳许多。

他一边留意着兄长苏轼的喜好，不时地为他夹上一些爱吃的菜，一边与纪由交谈。

酒到酣处，酒楼允许歌妓卖艺，时人称为“赶趁”。

吹拉弹唱看戏曲都行。

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