火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第403章 三文鱼面（第1页）

许康平走进食材室，很快便找到了他需要的三文鱼。

这些三文鱼整齐排列在冰块之上，银色的鳞片闪烁着光泽。

许康平仔细地挑选了一下，最终，选择了一条肥美的三文鱼。

这条鱼体型饱满，鱼身泛着健康的光泽，身体的弹性也非常好。

选定三文鱼后，许康平开始正式进行料理。

拿过一把厨刀，准备先为三文鱼去除鱼鳞。

刀刃划过鱼身，鱼鳞纷纷脱落，发出细微的声响。

接着，许康平切开三文鱼的腹部。

掏出内脏和鱼籽。

将鱼鳔和鱼籽仔细地挑选出来。

鱼籽圆润饱满，闪烁着诱人的光泽。

把鱼籽放入碗中，加入精心调配的调味料，轻轻搅拌均匀。

让每一颗鱼籽都充分吸收调味料的香气，随后将其放置在一旁，进行腌制。

鱼鳔清洗干净后，放入锅中，加入清水、调味料，开始炖煮。

接下来，许康平开始处理鱼身。

沿着鱼皮下方两毫米的位置，以流畅的动作切下整张鱼皮，保证鱼皮的完整性。

将剩下的鱼肉剔下，放在一旁的干净盘子里。

鱼肉呈现出鲜嫩的粉红色，纹理清晰，散发着淡淡的海洋气息。

鱼骨放入鱼鳔所在的锅中，小火慢熬。

随着时间推移，锅中渐渐泛起了细腻的泡沫。

鱼骨和鱼鳔的营养慢慢融入汤中，散发出浓郁的香味。

撇去泡沫，继续慢慢熬煮。

……………………………………………………

许康平将注意力重新放回鱼皮上。

手上缠绕着‘气’，开始有节奏地拍打鱼皮。

每一次拍打都恰到好处。

而鱼皮在许康平的拍打下逐渐变得柔韧十足，仿佛被唤醒了另一种活力。

拍打完成后，许康平用一块平整的木板将鱼皮压在下面，并施加一定的压力。

在压力的作用下，鱼皮下的油脂被缓缓被挤压出来，散发着诱人的香气。

最后，许康平用厨刀将鱼皮切成一指宽的梯形长条。

挑选出鱼皮宽鱼肉窄的部分，放入碗中备用。

而那些鱼皮窄鱼肉宽的则与之前剃下的鱼肉一起剁成细腻的肉糜。

在鱼肉糜中加入各种调味料、面粉。

梦幻西游：签到打卡就能无敌  穿越魏晋南北朝，之乱世求生记  母上俘虏  修仙而已，谁还不是个天道宠儿？  闪婚老公是顶级豪门  在交到女朋友之后，她的妹妹开始不断色诱我  攻略要在死亡之前  她带孕出逃，季先生天天逛男科！  拨云窥日【刑侦】  离婚夜，他摘下助听器疯魔缠吻  亡灵领主弱？你怎么招募陨落神明  糟糠一睁眼，踹渣弃子进大院  无限逃杀：恶女进化论  我，世界树，带领玩家闯异界  缚美传的平行世界——地球2 奸虐超能女侠  失约四次，将她归于人海  反派:开局被迫截胡主角  被抓到女校当老师的我，根本不想开后宫  星空奇幻科学  少年小天的金手指是能够让美女发情的巨大马屌