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近期目标么,长寿坊内,亦可见不少饮子摊。
沈朝盈观察几日,发现愿意每天花几到十几文不等的闲钱买饮子喝的人家还是不少的。
在此做饮品生意,至少有赚头。
在长寿坊里接连转悠了几日,就在坊丁快要将她列入重点可疑对象时候,沈朝盈终于打定主意,置办了摆摊家私,将原材料采购齐全......一套下来,再次体会到了什么叫兜比脸干净。
——
为了叫货真价实的本土大梁人指点指点,沈朝盈先给云心师太送去了自己将要卖的杏仁露两碗。
杏仁用的是南杏仁,加些糯米,加些百合,加些薏仁,加些冰糖,研磨细腻,加水熬煮。
煮出来的杏仁露,色如牛乳,顺滑香浓。
“色白的这盏清爽,色红的这盏香甜,各有千秋。”
被她这样看重,云心师太受宠若惊,认真尝过后,给出了中肯意见,
“我倒是觉得这清爽些的好,清爽却不清淡,喝下去似乎五内燥气都散了些.....与寻常我们喝的杏仁酪很不同,别有风味。沈小娘子加了些什么?”
沈朝盈笑道:“其余倒没什么,不同的是色白这盏加了梨肉,色红这盏则加了玫瑰、薯蓣。”
薯蓣即山药。
云心师太显然也好养生,合掌笑道:“善!药食同源,玫瑰柔肝醒胃,疏气活血,薯蓣乃上品之药,助五脏、强筋骨,长志安神,此饮男女老幼皆宜。”
还能健精,嘿。沈朝盈自动替云心师太没说完的后半句补全,可不是男女皆宜么!
众所周知,六味地黄丸中有味原料就是山药。
沈朝盈虚心求教:“若儿在坊间摆摊,售卖此饮,师太以为如何?”
云心师太惊讶,沈小娘子还不肯回家去么?
“莫怪我多嘴,到底是亲耶娘,一家人,哪有隔夜仇呢?看小娘子这般知礼,想必家人也都和蔼。”
云心师太年纪大了,心肠也软,到这个年纪,虽是出家人,也多少有些向往天伦之乐,看待沈朝盈便如同看待庵中小尼一般,是真正把她当作自家晚辈来劝导的。
“家家有本难念的经。”
沈朝盈抿唇,笑得有些无奈。
云心师太点点头,言尽于此,转而说起她的杏仁露来:“其他都好,就是在这市井中叫卖,恐怕还得再加些蔗浆才够味儿。”
沈朝盈虚心受了,就又听得云心师太自话,“但若是卖与高门大户,这样却刚刚好。”
......
原来师太也是选择困难症。
甜度那都是小事,若客人喝着不够甜,趁热乎的时候加一勺进去搅和搅和还能拯救。
——
中秋过后,长寿坊中,离坊门不远处的一处小型早市,沈氏糖水摊紧锣密鼓地开业了。
刚度过了下半年中最热闹的三天假期,傅三郎走在街上还有些懒懒的,见着了熟人也不过点个头,再笑问一句:“柴郎君,用过朝食了?”
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