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四个学徒在一旁是看得目瞪口呆的,那利落的动作,还能直接把锅给颠起来呢,这可不像是一个小姑娘能够完成的动作,明明霍南希的年纪看着就和他们差不多。
在闻到锅里飘出来的香味后,他们已经对霍南希心服口服了。
就这手艺比国营饭店大师傅可好了不知道多少,这饭店开起来绝对差不了!
这一顿午饭是沈槿桃要求的,同事之间互相熟悉一下,也让他们对自家大厨的手艺有个了解,和顾客介绍自家的菜色时,那也是能更自信一些的。
这十个人也不是没有吃过好东西的,特别是各种各样的海鲜,对于沿海城市的居民来说简直是吃腻了,但他们却是从来没有吃到过这么好吃的海鲜,以前甚至都不知道做海鲜还能有那么多门道。
原来有一些带壳的海鲜需要提前吐沙,原来鱼类也不是只能清蒸。
关键是不管是干锅的,还是清蒸的,又或者是用来煮汤的,味道竟然都好得出奇。
更重要的是海鲜在这边的价格是很低的,但如果吃过一次这样的菜,下次肯定就忘不了了。
原来不是海鲜不好吃,是他们之前就没有找到正确的吃法。
沈槿桃含笑看着震惊脸的员工们,心里也是非常满意的。
“大家都说说对这些菜色的意见,你们要是觉得有什么地方不合适的可以尽管提出来,咱们可以再改进,你们也看到了,我投资这家饭店也没少花钱,咱们要做肯定要做得最好,今天也给你们透个底,就今天这半天的相处来看,我对你们都是很满意的,你们也不用太担心一个月之后会不会被辞退这种事情,因为只要咱们把这个饭店干好了,我就要准备开分店的,到时候分店也需要人,每个店我都要选择一名管理层,还有你们做学徒的,学的最好的那个就能拿到大厨的工资,每月可是一百五十块钱,就看你们自己想做将军还是做小兵了。”
沈槿桃这一番话说出口,所有人的眼睛都亮了。
都说不想当将军的士兵不是好士兵,谁不想当管理层?
谁不想拿高工资呢?
但要说挑饭菜的毛病,他们还真的挑不出来,正是因为这样,他们更觉得未来可期了。
上午就把该做的活儿都给做了,一顿饭吃完后沈槿桃就让这些人散了。
霍南希一张小脸红扑扑的,哪怕之前就已经习惯了,但今天得到了所有人的认可还是非常高兴的,毕竟每个地区的人口味是不一样的,这也没白费自家嫂子平时寄回去给她练手的那些海鲜干。
沈槿桃拍了拍她的肩膀,“好了,赶紧回去好好的休息一下,明天咱们就要正式开业了,到时候还有得忙呢。”
霍南希却不打算回去休息,“我再去宣传宣传!”
既然她都这么积极了,沈槿桃当然不拦着,服装店的装修已经结束了,就等着开业呢。
沈槿桃给钱明芳提了一个建议,找家属院没上班的一些家属帮忙做一些头花之类的小饰品,而且在海边也是很容易买到珍珠之类的东西,做出来的小玩意儿差不了,她只需要出一点成本和其他人的手工费,等开业的时候就能搭配着卖。
至于她自己,还要去厂子那边看看。
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