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第8章 荠菜饺子（第3页）
荠菜需要在沸水中焯一下水，这样可以去除草酸。
再把荠菜过凉并挤干水分，切成碎末，林安则在一边帮忙擀面皮。
饺子好不好吃主要看馅调的好不好，李氏调饺子馅有一手，
以往林家老宅那边包饺子都是李氏负责调馅。
晚上，一家五口坐下来，看着桌上的两大盘饺子，林安迫不及待地大手一挥，开吃吧！
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林书月夹起一个荠菜饺子，咬一口，满嘴鲜香，肉馅鲜嫩多汁，荠菜独特的清香在口中迸发。
最后，两大盘饺子被五个人吃得精光。
“娘，下次还包饺子吧，太好吃了，这还是我第一次吃这么多饺子呢...”林书言兴奋的对李氏说。
李氏听到小儿子的话，有些心酸。
其实林家老宅在村里还算富裕的，林大海的祖上曾是清河镇上小有名气的地主，
只是后来到了林大海的爷爷这辈就落寞了。
林大海的爷爷迷上了赌钱，最后后家里几百亩地赔进去了。
到了林大海这辈，就剩下三十亩地，银钱应该是没剩多少，但也比村里大部分人好多了。
平日里家里也能隔三差五的买点肉回来。
家里的肉是紧着老爷子和林金宝吃的，其次是林平一家，至于林安一家人只能喝个肉汤。
这次林金宝赌钱，欠了赌坊三十两银子，
林大海说是家里银子只有二十五两，还差五两银子，
黑心的罗氏和林金宝便打起了坏主意。
趁着第二天李氏去洗衣裳，把小丫哄骗到镇上。
想把小丫卖到花楼，花楼的老鸨能出十两银子。
等李氏回来，没看到小丫，还以为她去找桃花玩去了。
李氏到现在都还有些疑惑，按照林家老宅以前那样的过法，隔三岔五能买肉，
还经常看到林金宝偷偷吃点心，照理来说能这样大手大脚花钱，家里不可能没有三十两银子。
她又想到这个公公平日里在外笑眯眯，一副慈祥和善的模样，李氏打了个寒颤，
不能再细想了，人心难测啊.....
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