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老天奶,这么大的皮皮虾,吃起来肯定得劲!
符婉动手在前,符明几人毫不示弱,也跟着将剩下的皮皮虾抓了起来。
那桶看着也就一米高,里头却藏了足足二十多条大皮皮虾,不仅如此,还有五六条黑白纹路的,那花纹,看得叶林不禁起鸡皮疙瘩。
他娘叻,这花纹瞅着咋那么像银环蛇的花纹呢!
说起来,符婉也不是第一次见大号皮皮虾,在后世,它们还有个名字,叫做富贵虾。
富贵虾这个名字,其实也是生意场上的噱头。实际上它们就是皮皮虾的一种,只不过因为个头和外观比较突出,所以才换了个名字以便卖高价。
富贵虾学名叫棘突猛虾蛄,基本个头都很大,整体边缘带着亮丽的黄色,蒸熟后全身透着橙红色,背上有明显的黑色纹理,外壳相比普通皮皮虾也更坚硬很多。
这种皮皮虾清蒸椒盐味道都很不错,个头大且肉也多,充分弥补了普通皮皮虾个头小肉少的缺点。
当然了,它的价格也不便宜,基本上是普通皮皮虾的五六倍。
至于旁边那些黑白条纹的,其实也是皮皮虾的一种。
市面上的名字也简单粗暴,就叫斑马皮皮虾。这种皮皮虾外形特征十分明显,背上全是黑白或者黄白的条纹,看起来跟斑马身上的花纹一模一样。
斑马皮皮虾可以说是皮皮虾中最大的种类,大的个头比富贵虾还大,一般体长最少在四十厘米以上,单只重量可以达到一斤。
个头大,也不好惹。斑马皮皮虾十分凶猛,跟螳螂虾一样会攻击猎物。
斑马皮皮虾一般分布在太平洋印度洋海域,这种皮皮虾也算是皮皮虾中最好吃的,肉质鲜甜无比,壳软且没有特别坚硬的刺,白灼椒盐味道都不错。
不仅肉多,甚至还有可能爆膏。
当然了,形状与众不同,价格也格外美丽。符家村码头一带基本上看不到这种虾,符婉估计,这种斑马皮皮虾的价格应该比富贵虾还要高上不少。
不过就这么几只,说实话符婉有些舍不得卖,吃惯了普通的皮皮虾,她和家里人还没尝过这么大号的皮皮虾呢!
符老大一瞅符婉那样便猜到她在想什么,只能无奈地摇摇头道:“阿婉阿明,先别愣着了,趁着那些皮皮虾还活着,赶紧放进活水舱,别让它们死了!”
“哎,好!”
符婉回过神来,她爹说的有道理,再值钱的皮皮虾,要是死了,尾巴空壳,肉质会立刻溃散,压根吃不了。
她忙和符明将桶里的皮皮虾倒进活水舱,符明这会儿也不生气那破桶了,反而有些稀罕。
想想一个破桶底下就能藏那么多只罕见的虾爬子,要是多来几个,他不得发大财!
“哎哎呦,我得再扒拉两下,看看底下还有大虾爬子不!”
符明说干就干,拿着耙子又是一顿翻找。
符婉却是不太抱有希望,拖网上来的海货很少有活着的,这些皮皮虾也是因为躲在桶里,又被水母挡着,才能被鱼虾蟹挤死。
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