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“狍子肉火锅!”
吃法和涮火锅一样,汤底用的是高汤,主要是这肉,用的是狍子肉,现在狍子也是国家三有,不过有人工养殖的,现代人能吃上,但其实不太好吃,肉质肯定没办法和大尾羊比啊。
不过这玩意儿陈泽乐意吃,野生狍子营养价值还是高的。
然后是干炸蛇段。
让陈泽没想到的是,自家岳母吃这蛇段,比小兕子还开心,汝南和城阳还有陈沅,对此敬而远之,但是小兕子吃的贼开心。
对小兕子来说,蛇段就等于大块的黄鳝,没啥区别。
紧接着,是一大盘的地三鲜。
众所周知,现在的地三鲜,是用茄子土豆和青椒制作而成的,但是早些年的地三鲜,那是用东北虎、黑熊、梅花鹿这三种肉制作而成的,光这一盘菜,吃的各位进入蹲个十年都算少的了。
陈泽不鼓励吃野生动物,因为好多野生动物身上有寄生虫,可这些野兽,是行军打仗的过程之中,被人类捕杀的,然后加急送过来的,既然死了,那就吃了呗。
不是为了吃去杀,而是因为人家死了才吃。
当然,大唐其实不讲究这些,老李也弄了饲养的地方,反正以后想吃了,吃自己养的。
野生的味道没有自己养的好。
陈泽也就是尝个鲜,毕竟现代真吃不上这些个玩意儿。
然后,飞龙汤就来了。
这玩意儿陈泽是真爱,陈泽空间里养了一大群的花尾榛鸡,全是野生的,为的就是这一口。
别的陈泽都可以不吃,但是这玩意儿,陈泽真停不下来,陈泽本身就喜欢吃蘑菇以及喝鸡汤,这飞龙汤一上,真的秒杀了天底下所有的鸡汤。
陈泽一个人就慢悠悠的喝了一大碗,然后就听见一群人大惊失色,再仔细一看,小兕子流鼻血了。
“别喝汤了,补过头了!”
陈泽连忙给疏通了一下,这飞龙汤不仅仅是飞龙极品,更重要的是里面的配料。
人参+鹿茸,小兕子一碗就流鼻血了,一旁其他人,也都只敢喝半碗。
料太足了,身体健康的人,不能多吃这玩意儿,会补过头的,太虚的人也不能吃,虚不受补。
结果陈泽发现,这里最适合喝这玩意儿的,是陈沅。
“上个大学你怎么把自己整这么虚呢?”
陈泽无语,汝南的身体都比陈沅好,陈沅连干两碗,小脸蛋红扑扑的,浑身冒热汗,大唐这大冬天的,她有一种想脱衣服的冲动。
“剩下的我喝吧,让后厨做个榛蘑炖飞龙!”
这和飞龙汤不一样,这个菜不放人参鹿茸,是“小鸡炖蘑菇”的顶配版本,小兕子这才开心。
清理了鼻血,洗了脸,又回来继续吃。
等到了十一点多,一道兰花熊掌这才上来,熊掌早就发好了,所以直接就可以做,这东西和好的鲍鱼一样,本身是不带味道的,靠的就是那汤的味道。
而兰花熊掌的汤底味道,是借的虾、火腿、冬笋、口蘑、猪肥膘的香味,最后浇在蒸好的熊掌上。
这菜一出来,小兕子都挪不开眼睛,最后要了大馒头,一口馒头一口熊掌,那熊掌里头的肉啊,都软趴趴的,就和秘制好的牛筋一样。
一顿饭结束,小兕子心满意足,喊着以后还要吃。
“好了,吃过一次就可以了,以后自己养,等你阿耶养的熊够多了再吃!”
专门去狩猎野生的?
那还是算了,可持续发展了解一下!
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