手机浏览器扫描二维码访问
第675章 魔芋爽（第1页）
第一次做的时候就和凉拌的差不多，口感顺溜，就是差在一点，不怎么能吸附调味，得在汁水里涮一涮再吃。
苏渺注意到这个问题后，开始思考改进方法，决定从改变魔芋的物理结构入手。
采取冻豆腐的思路。先把魔芋放进冰箱里冷冻，低温会使魔芋中的水分形成冰晶，破坏原有的凝胶结构。
拿出来解冻略煮后，魔芋豆腐上就出现了很多蜂窝状孔洞，像一块小小的海绵。
苏渺和父亲说了，想将魔芋做成零食的想法。
苏元正惊奇地说：“零食？这也行？”
“当然行啦，爸，这两天我端着凉拌魔芋出去，都是空碗回来的，大家都很喜欢，而且都是在当做零食吃，我觉得这个点子值得尝试。”
“那我们是用什么形式卖呢？称斤？和木瓜丝一样？”
苏渺摇摇头，说：“这次我想做成口袋零食的样子，一次吃一包，这样人们买着方便，吃着也干净卫生。”
“小包装啊，如果是这样的话，量产就需要有机器才行，不然效率就慢了。”
“嗯，我打算先将魔芋零食的口味和配方定下来，试卖成功后，去找专业的人设计一条流水线，看看需要配什么机器。”
“行！只要你想做的，爸爸大力支持！”
父女俩讨论了半天，觉得要做成零食的话，在配料上还要做细化。
他们研究了一天，决定在成品中过滤掉葱姜蒜等易变质和影响口感的配料，增加一些干料型调味料，定了一个之后比较方便操作的配方。
小火炒料，热油中放入八角、桂皮、香叶、花椒等香辛料，炒香后将香料捞出。
接着放入豆瓣酱炒香，加入食盐、生抽、味精、白糖和辣椒粉。
将已经冷冻还原后的魔芋切成小条，与调味料搅拌均匀，略泡一会儿就完成了。
这样做出来的魔芋条，减少了附着的调味料，口感上更纯粹，苏渺决定在店里给食客们进行试吃。
李婶婆知道她要尝试新零食后，把家里还剩的半筐魔芋又背了过来。
说是弄起来麻烦得很，没人愿意动手，还不如拿过来让苏渺多试一试。
苏渺将改良后的魔芋条端上桌时，已得到风声的食客们早就翘首以盼了。
“哎哟，这个卖相不得了！”李婶第一个夹起一根，魔芋条上的红油令人看着心喜。
她刚咬一口就瞪大了眼睛：“嘶——这辣味！够劲啊！”
她连忙灌了口凉茶，却又迫不及待地夹起第二根：“怪了，越辣越想吃，这孔孔里全是滋味！”
一位食客是自带了米酒小酌的，他眼疾手快的夹了一筷子到碗里，就着米酒，嚼得咯吱作响：
“可以可以！比猪耳朵入味，比花生米韧，这下酒菜绝了！”
几个半大孩子蹲在墙角，辣得直吐舌头也不肯停。有个小胖子一边哈气一边说：“像在吃有味的泡泡糖！”
苏渺看着大家热烈的反响，眼睛弯成了月牙。
她注意到有个扎羊角辫的小姑娘辣得直跺脚，却还眼巴巴地望着盘子，便笑着递过去一碗绿豆汤：“小妹妹慢点吃，这个后劲可大着呢。”
高武：顿悟亿点点 这么帅还重生 快穿，改变小炮灰的命运 十一个疯子 变成龙的我，今天该干什么 妹妹是个勇者，但是总是吃醋 你管这叫神医？ 重生，末世，穿越，逃荒，赚钱！ 一日还-时间循环 小马宝莉：逝罪 世子醒醒吧，王妃只爱钱！ 四合院从抗日胜利开始 美漫杀手日常 修仙：灵气复苏我带领全民修仙 宇宙至高神途 依然山花烂漫时 皇后让我别再来了 生子系统哭着求我放过男主 时王，见到我请跪下！ 朕，九五至尊，立志砍死太上皇！
重生之金牌投资
重生之金牌投资简介emspemsp结婚七年，做了八年忍者神龟，没想到却一朝重生在婚礼当天，宋祁做的第一件事，自然是在婚礼现场报复一场！之后嘛，自然是赚个盆满钵满，走向人生巅峰！前女友跪求复合？对不起，现在的爷，你高攀不起！更┆...
狼性总裁别碰我
狼性总裁别碰我简介emspemsp关于狼性总裁别碰我一份价值三百万的生子协议，一场尔虞我诈的游戏。偏偏在这段令人不齿的关系中，她沦陷了自己的心。他总是出现在她最狼狈最无助的时候，她中了他的毒。当旧爱回归，她才天真的发现自己什么都不是。错付的心究竟何去何从？...
竹筏求生，升级就变强
普通黑铁青铜白银黄金铂金钻石主神试炼开启，陆鸣和全球几十亿人一起穿越，来到了一片苍茫无边的海洋世界。开局除了一个普通的竹筏成为简易庇护所之外，再也没有其他物资。除此之外，众人不仅饥寒交迫，缺水缺粮，还要面对狂风暴雨恶劣的天气，以及各种生物的袭击。想要活下去，只能不断在海洋中寻找物资，不断升级进化…...
神秘老公宠上天
神秘老公宠上天简介emspemsp关于神秘老公宠上天听说华世家族有个私生女，要长相没长相，要身材没身材，脑子有坑，满脑子都是帅哥。人家都言地沟里的老鼠就该有老鼠的样子，乖乖在阴暗的角落挣扎腐朽。可华晓萌却一路拉轰带闪电，马甲狂换，今天是全球顶尖IT女王，明天是时尚领域设计大咖，最后一不小心成为了各界大佬心尖宠，人生，就是这么平平无奇啊！萧谨言做我老婆好不好！华晓萌萧大佬，拜托拜托，能不能和那个谁谁谁组个cp？嗷嗷嗷，两个美男站在一起，怎么能这么...
斗破苍穹神之炎帝
斗破苍穹神之炎帝简介emspemsp关于斗破苍穹神之炎帝三间七界，万道争锋！独闯七界，为救伊人！化蝶入蛊，勾魂断肠！生死献祭，倾城之恋！美杜莎化，石化之瞳！熏儿相知，回眸一笑！佳人着衣裳，一舞动四方！万鬼噬心终不悔，相视一笑轻仙王！妖魔鬼怪仙佛狱，七界也震荡！待得重尺归来日，直上云海破苍穹！斗破后续，还是原班人马，倾力打造，热血江湖！首发rourouwuinωoо1⒏υip...
我的成神日志
一场意外让苏浩获得无限转生的能力。但是谁能告诉他，为什么每次转生都活不过五岁？世界很危险，对儿童很不友好。苏浩定下了第一个小目标成年。我怎么可能连成年都做不到！苏浩在百万年的时光中，一次又一次的轮回，获取足够多的知识后，他找到了成神的方法。这是一个凡人的成神之路。或许你也可以！如果您喜欢我的成神日志，别忘记分享给朋友...