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哪怕这冻品再怎么晶莹剔透,都改不了它里面是虫!
还是软趴趴的虫!
死了也是虫!
“这是福亭那边的特产,土笋冻。”崔氏笑呵呵道,“里面的是沙巽,也叫涂笋、海蚯蚓。尝起来不错,你们多吃点。”
窦晗想到上午的信,“纪见明送来的?”
“是啊。”崔氏点头,满怀欣慰,“特地从福亭送来,让我们尝尝鲜。”
的确新鲜,就是要克服一点心理障碍才能尝。
窦晗移开目光,看向另一碗,“这是……?”
“这叫线面,听说有长寿、长命的寓意,见明惦记着我,特地买了送来。”
崔氏含笑,一副“吾家有儿初长成”的模样。
“‘汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横’,说的就是这个线面。”
崔氏说着就动了筷。
窦晗看了眼窦昭,见她也拿起筷子伸向土笋冻,只能硬着头皮也伸了筷子。
但看着冻中纹路清晰的长虫,窦晗犹豫半晌还是没张嘴,干脆吃起线面。
线面丝细如发、柔软而韧,一筷拈起,牵丝挂缕。汤底是当归鸭汤,鸭肉软烂,就着汤咬上一口,鲜香四溢。
但就是说……她这碗有这么多面吗?
窦晗停筷,疑惑,怎么汤都要没了,面还这么多?
比了比碗沿,竟然没少多少!
又捞了捞,还都是实心面!
另一边的窦昭也在疑惑。
“哈哈哈!”崔氏看足了好戏,促狭地笑起来,十分开怀。
“线面极易泡发,可是会‘越吃越多’。这个就不适合慢慢吃喽!”
崔氏说着格外豪爽地吸溜起面来。
两姐妹对视一眼,也加快了速度。
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