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所以他看着王师傅,认真地对他说道:“王叔,我明天为茶楼买菜买肉,不会一次性买很多,我买回来后,您先看看我买的菜或肉到底好不好。
如果您觉得我买得不错,那我吃完早饭,还会再去那个摊位买一次的。
如果您觉得我买得不够好,那只能麻烦您,再陪我买一次了。”
王师傅是发自内心的相信朱大贵,就觉得朱大贵不必这么麻烦的去买菜或买肉,但他仔细想想,又能理解朱大贵了。
毕竟他是第一次为茶楼买菜,万一他买的菜或肉没有自己买的好,那做出来的菜可能就会不好吃,说不定还会遭人埋怨,甚至会连累到他。
想明白朱大贵的用意后,王师傅就拿出100块,递给朱大贵,并笑着对他说:
“大贵,这100块是你明天买菜买肉的钱,你先拿着,明天出门的时候别忘了带。
你刚才提出的这个想法,我也同意了,虽然做法比较麻烦,但也能避掉其他麻烦。”
朱大贵接过这100块采买费用的时候,眼睛都瞪大了,总感觉王师傅说错了,这应该不是厨房一天的采买费用,而是厨房一个月的采买费用,就赶紧开口问道:
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“王叔,您确定这100块是厨房一天的采买费用吗?”
“大贵,我每天都要花100块去买食材,有时候还感觉不够用呢。”听到朱大贵问的话,王师傅也认真的回道。
朱大贵听完王师傅说的话,人都愣住了,感觉这厨房每天的开销也太大了吧,都不知道厨房每天都要买什么样的菜,买什么样的肉,才能花掉这么多钱。
所以他又连忙开口问道:“王叔,那我明天早上都需要买哪些菜,哪些肉啊?”
“大贵,你明天早上,记得要买青菜、豆角、土豆、茄子、冬瓜,排骨和五花肉。
每天会有七到八个人来小厨房吃饭,你按照八个人的份量去买,千万不要买少了。”
听到朱大贵问的话,王师傅想了想明天要做的菜,才笑着开口回道。
朱大贵听完王师傅说的话,心情很复杂,因为他们家五个人吃饭,一天最多就花10块钱买菜买肉,而茶楼只为八个人做一日三餐,一天就要花掉100块,这差距也太大了。
所以他看着王师傅,又开口问道:“王师傅,那我明天买这些菜的时候,要买几块钱的比较合适?”
“大贵,我每天会花40块钱买菜,60块钱买肉。
至于具体买多少菜,买多少肉,我都是问摊贩,八个人吃够不够。”听到朱大贵问的话,王师傅直接笑着回道。
听完王师傅的回答,朱大贵的第一反应就是,怪不得掌柜王进要重新找个厨房采买。
以王师傅这种采买方式,给多少钱也不够花啊,而且问摊贩八个人够不够吃,摊贩肯定不会说实话啊,看来八个人要吃多少菜,还是要问朱大宝,不能问王师傅了。
所以他只能笑着对王师傅说:“王叔,那您先回家吃饭吧。”
王师傅看朱大贵没有事要问他了,就从大厨房的后门离开,准备回家吃饭了。
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