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第701章(第2页)

“弄成联锁的,培养合适的管理人才,具体操作我也不懂,我帮你问问陆墨,他以前和我提过一嘴,说你们这样子迟早会把自个累死,必须改革才行。”

汤圆圆忙道:“那你帮我问问,我和我爸现在都快累死了,不去盯着怕下面的人做不好,败百味居的名声,可天天这样盯着,是真的吃不消。”

“其实你们可以考虑走精品路线,就只开一家店,别想着多开分店,客人吃不上也不管,钱哪里挣得完,你们一家店里的钱也够花了,何必搞得这么累。”叶青青劝说。

不管是什么经营模式,都没有亲自盯着更保险,毕竟汤圆圆父女对品质要求很高,摊子铺得越大,质量把关就越严格,还不如只管一家店,自己做得轻松,质量也能保证,钱其实也不少挣。

汤圆圆苦笑,“我早劝过我爸了,让他别开那么多家分店,只守着总店就行,可我爸说客人要求的,好多客人都吃不上,让他多开分店,我爸拗不过就同意了,现在他就是骑虎难下。”

“目前这情况可不能再开分店了,再开你们得累垮,其实你爸要是有信任的徒弟,就把饭店让徒弟管理,他一天去巡逻一遍不就行了。”

“肯定不开了,我也这样说过,我爸说徒弟都不能出师,还好熬炼几年才行。”汤圆圆叹了口气,她也觉得那些人出不了师,连最基本的刀功都弄不好,出去肯定丢人现眼。

叶青青也愁了,这个不行,那个不行,那要怎么办,还是她学医好,一个人万事都搞定。

“圆圆,你爸爸回来了没?有一桌老熟客非说让你爸做菜,其他人做的他们不吃。”一个三十多岁的女人走了过来,相貌还算端正,就是颧骨有点高,看起来不是太好相处的人。

而且说话语气听起来有点熟稔,像是和汤圆圆父女一家人一样,叶青青不由多看了这女人几眼,以前来这边没见过这女人,可听这语气又不像是新来的呢!

“我过去看看。”

汤圆圆皱了眉,看起来对这个女的不是太感冒,但这女人却一点都不介意,眼睛却看向门口,突然变得惊喜,开心道:“汤哥回来啦,你辛苦了,快喝口水。”

说着就顺手捞起桌上的保温杯,十分自然地递给匆匆赶回来的汤爸爸。

叶青青眨了眨眼,看向脸色不是太好看的汤圆圆,有些明白了。

第2256章老白莲

汤爸爸顺手接过了杯子,一口气灌了大半杯,女人又要去接,汤圆圆抢在前头接了过来,女人手在半空中滞了滞,依然微微笑着,一点都不觉得尴尬。

“汤哥,你回来得正好,有熟客说一定要吃你做的菜。”女人笑着说。

“我这就去做,他们点什么菜?”汤爸爸连口气都没来得及喘,就要去后厨干活。

叶青青皱了皱眉,故意问:“是什么样的熟客啊,面子这么大,还得指定老板亲自烧菜。”

女人看了她一眼,眼神闪了闪,说道:“是常来吃的熟客,没办法,总不能驳了客人吧!”

这口气仿佛在指责叶青青不懂事就别乱搭话。

叶青青听着不舒服,百味居她可是常来的,这女人到底是什么来头,比老板娘还能操心,不会是汤爸爸的女朋友吧?

她知道顾念慈最近在给汤爸爸介绍对象,很有可能这个女人是未来老板娘,毕竟汤爸爸刚才接水时的动作也挺自然的,叶青青硬忍了下来,回头问问汤圆圆,要是家务事她就不多嘴了,省得没事惹一身骚。

“爸,你先别忙,你带我去看看是哪个熟客。”汤圆圆冲女人说。

女人愣了下,说道:“就是常来吃的那一家子。”

“来这儿吃的基本上都是熟客,也没派头这么大的,而且他们怎么知道饭菜不是我爸做的?你和客人是怎么说的?”汤圆圆的口气严厉了些。

女人面色微变,朝汤爸爸看去,叶青青在一边看得清清楚楚,这女人的眼神可不得了,可怜巴巴的,像是受了多大委屈一样。

再看汤圆圆的态度,她心里顿时有数了,便帮着说道:“不会是你和客人说了什么,所以客人才非让汤叔叔做菜吧。”

“没有,汤哥,我真没说啥,是他们主动提起来的,我……”

女人说着说着眼眶就红了,一副委屈万分的受气小媳妇样,汤圆圆看得恼火,想指责几句,汤爸爸看不下去了,出声打圆场,“客人为大嘛,我这就去做。”

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