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汤圆圆眼睛一亮,使劲点头,“那你快说,需要哪些材料,我去准备。”
“冰淇淋,面粉,面包糠,鸡蛋……”
叶青青回忆了下,报出了需要的材料,其实油炸冰淇淋很简单,只是现在的人都惯性思维,下意识觉得冰淇淋不可能油炸,所以才会走进了死胡同,觉得这道菜完全没可能做出来。
但叶青青只报出了材料,汤爸爸便似醍醐灌顶一般,脸上出现了喜色,用力拍了下脑门。
他怎么就没想到在外头裹一层再炸呢?
“还是青青聪明,我知道怎么做了。”汤爸爸感激地看着叶青青,对她佩服不已。
父女俩神同步的表情,对叶青青五体投地。
“其实也不是我想出来的……我以前听别人说的……”叶青青有些心虚。
可汤爸爸父女已经去忙活了,压根没听她解释,叶青青无奈笑着摇头,走过去看汤爸爸操作。
汤圆圆打下手,将蛋液和面粉用水调成糊,再加入蜂蜜,把冰淇淋挖成球,裹上一层糊,再粘一层面包糠,扔进油里炸,快速翻滚几下,等炸成金色后就可以捞出来。
前后只需几分钟而已,因为时间短,裹在里面的冰淇淋球不会那么快融化,而表面却炸得酥脆,一口咬下去,冰火两重天,别有一番滋味。
汤爸爸还用胡萝卜和黄瓜雕了几朵花,摆成了漂亮的盘,将炸好的冰淇淋球捧了出去,摆在了余五味面前。
第1088章甜蜜的负担
“油炸冰淇淋,请余老板品尝。”
汤爸爸微笑看着愕然的余五味。
不仅余五味惊讶,其他客人也很意外,没想到汤爸爸真的把冰淇淋炸出来了,看起来还挺漂亮,就不知道味道如何了。
“怎么看着像炸麻球?”余五味心沉了沉,十分不安,他可是掏了一千块的。
而且这一千块是他现在的半个身家,他输不起啊!
“是不是麻球余老板尝一尝不就知道了!”叶青青冷声嘲讽。
她手里也捧着一盘子炸冰淇淋,刚才汤爸爸多炸了几个,她正馋着呢!
“好吃,又酥又脆又凉,哥,给你吃一口。”
叶青青咬了一口吃了,赞不绝口,将吃了一半的冰淇淋球喂给陆墨吃,陆墨脸红了红,四下打量,大家伙的目光都看向了他,直勾勾的。
其实人家看的是冰淇淋球。
“我自己吃。”
陆墨接过了冰淇淋球,没让叶青青喂,这丫头总是喜欢在大庭广众下亲热,他又是欢喜又是愁,真是甜蜜的负担。
将叶青青吃剩下的半个吃了,陆墨点了点头,诚恳夸赞,“确实很好吃,比单吃冰淇淋好吃。”
陆墨话音刚落,其他客人便纷纷嚷了起来,“老板,我们也要油炸冰淇淋,能不能便宜些?”
说来也怪,叶青青说冰淇淋好吃,客人们就觉得她是在故意忽悠,不是太实诚,可陆墨说好吃,客人们却深信不疑,觉得陆墨一脸正气浩然,肯定不会说假话。
“十块钱一份,一份三个球。”汤圆圆笑着回应。
卖十块钱至少能赚大半,不过扣除水电和店面费,利润也有一半了,而且还不费时间。
“先来一份!”
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