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第108章（第3页）

为霜正看到精彩的地方，头都不抬，只摇了摇头。沈寅初拧开一瓶山楂汁放在她手边，这才出去看工人干活。

今年的天气开始逐渐冷了，沈寅初定做的抽油烟机和带烧烤炉的桌子也都做好了，他正准备过两天趁着白天人少就都装上。

烧烤毕竟还是个时令小吃，冬天虽然也有人出来撸串喝啤酒，但是人可就不像是现在这么多了。

现在的电磁炉还没那么发达，后世那样用电的烧烤炉很难弄，沈寅初取了个巧宗：在桌子上割开一个圆，里面装上够深的钢制圆柱状容器，到时候直接放小炭盆进去，上面放上铁丝网或者带网眼的煎盘，就能烤肉了。

为了防止油烟熏人，每桌上头都固定了抽油烟机，也充当一部分鼓风机的作用。打开的时候，从下往上抽吸的风力也能让炭火燃烧得更旺些。

等到平时没人吃烤肉的时候，里面不放炭盆，盖上盖子，和正常桌子一样用。

而且，用炭火烤制的烤肉也更好吃一些。

这种烤肉最适合聚餐聚会了，自己动手烤熟不但更有参与感，也符合自己的口味。

花了一个白天，店里头改造得差不多了，眼看着要到晚高峰，沈寅初招呼着伙计在店门口摆了新的牌子。

“沈记烤肉，首周九折。”

杨鑫路过这店，先看见沈记两个字，又看见在门口指挥的沈寅初，恍然大悟。

当初他跟着检查团去上冈市检查工作的时候，吃的不就是这家店吗？只不过，当时的沈记卖的是麻辣烫，现在改成烧烤和烤肉了？

“咱们去这家吃吧！当初我在上冈吃过，挺好吃的！”

这次本来就是个老同学聚会，到哪里吃都一样。几人本来打算去旁边的小饭店吃，不过，似乎烤肉听起来也不错？

几人鱼贯进了店里头，服务生立刻热情地迎上来：“您好，请问一共四位是吗？楼下大厅刚刚改造好，是吃烧烤还是吃烤肉呢？”

“烤肉吧。”

杨鑫看了一圈同学，似乎没人有异议，索性定下来吃烤肉，一行人跟着服务生走到了大堂角落里头的一张桌子上坐下来了。

“这是菜单，请您几位看看。”

服务生利索地拿来了两张菜单分别给了桌子两头的客人，一边介绍着：“咱家烤肉分成煎和烤两种，煎的就是在烤盘上面自己煎，烤肉是用铁丝网慢慢烤，您想试试哪种？中途换烤盘也可以。”

“那就……来个烤的吧？”

在几个老同学里头，杨鑫是混得最好的那个，见他定了，其他几个人也都没什么意见。一行人研究了一会儿，最后点了两盘牛肉一盘羊肉，还有五花肉套餐、一个素菜拼盘。

“喝的来点什么？啤酒还是饮料，凉的还是常温？”

服务生记下了几人点的饮料，先把饮料都上齐了，谁点的什么都放在各自面前放好。

“这家店服务不错啊，”四个人中唯一的女孩子有点惊讶，“我刚刚点的可乐，直接就放我面前了。”

“这家老板人也会说话！”杨鑫觉得这次挑的店还挺给自己涨面子的，忍不住多夸了几句，“我之前在上冈吃的麻辣烫，吃什么都自己去选，贼好吃！”

正说着，穿着黑马甲白衬衫的服务生小哥来了，他用长长的火钳夹了炭火盆过来，准备放到桌子中间。

“各位帅哥美女注意一点，我要放炭盆了，小心烫。”

负责放炭盆的服务生，算是这一批服务生里长得最帅的，他这么一笑，还叫着美女，小姑娘就有点脸红。

哪怕大家都要躲开一点，也没人有意见了。这年头虽然还没有颜控这个词诞生，但是喜欢帅哥美女的人，什么时候都是不少的。

放炭盆最容易让客人有意见，沈寅初特地叫这一批服务生里头最帅的这个做了这个活计，因为比较累，还额外加了一百块钱。

他这会儿在旁边看下来，看着有点火星客人也没计较，小姑娘还被看得红了脸，心里头有点得意。

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